腾讯医典她知|女人最讨厌的这个东西,缺了会让你提前闭经
你身边有没有这样的妹子 , 每天生活在被脂肪支配的恐惧里:
牛奶只喝低脂的 , 吃肉不敢沾肥的;
闻到油烟就恶心 , 白水煮菜最安心;
雷打不动马拉松 , 体脂越低越开心 。
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(图片来源:soogif)
脂肪 , 真的是洪水猛兽吗?
错 !
脂肪在人体的营养中有着极其重要的功用 。 它不仅是人体代谢的主要能源 , 而且是人体发育及健康所必需的物质 。
事实上 , 很多身体激素也是由脂肪产生的;脂肪中的一些成分 , 还是细胞间传递信息的载体[1] 。
“谈脂肪色变”的女孩子们 , 要当心这些问题:
营养不良
食材中的维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素 , 都是溶解在脂肪里的 。 如果你不吃脂肪 , 那就相当于不吃这些维生素了 。 时间久了 , 很可能会因为维生素缺乏而营养不良 。
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女性月经初潮晚
脂肪是女性生长和发育成熟的重要物质之一 , 也是正常月经和生育能力的重要来源 。 成年女性的必需体脂范围是12%~14% , 健康体脂范围是25%~30% 。 如果身材过瘦 , 月经初潮也就会来得更晚 。
过早闭经
女性体重减轻低于理想体重10%以上及过度运动 , 都与继发性闭经(过早闭经)相关 。 知妹有个女性朋友 , 马拉松坚持跑了5年 , 虽然练出一身让人羡慕的腱子肉 , 但40岁出头就闭经了 。
不易怀孕
脂肪在体内参与性激素的合成 , 如果不吃脂肪体脂过少 , 雌激素等合成不足 , 就会影响生殖器官的发育 , 严重的人怀孕都会变得更困难[2] 。
不吃脂肪给我们带来的影响除了不健康 , 更重要是:肉肉太香了!如果为了健康一直辛苦克制自己的食欲 , 该多痛苦啊!
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(图片来源:soogif)
知妹在这里给大家奉上一份简易好操作的吃脂肪指南 , 请查收:
1. 如果血脂检查没有问题 , 适当吃点肥肉对身体有好处
只要不是天天吃、顿顿吃 , 偶尔吃一次肥肉、动物内脏、动物油这些饱和脂肪含量丰富的食物 , 对健康的影响真的没那么可怕 。 只要不吃太多 , 就不用有太大的心理负担 。
2. 如果有减肥需求 , 可以摄入不饱和脂肪
《中国居民膳食指南(2016)》建议 , 烹调油的食用总量不超过30克/天 , 并且搭配多种植物油 。 因为动物油的饱和脂肪酸比例较高 , 植物油则以不饱和脂肪酸为主[3] 。
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尽量用多不饱和脂肪酸(葵花籽油、玉米油、大豆油、棉籽油、核桃、松子、芝麻、南瓜籽和亚麻籽、鱼油)与单不饱和脂肪酸(橄榄油、菜籽油、花生油、红花油以及鳄梨、花生酱)来代替饱和脂肪(椰子油、棕榈仁油、黄油、牛油、猪油、鸡油和棕榈油) 。
说到脂肪 , 还有一个很常见的误区:很多人认为长脂肪都是吃肥肉和油的结果 。
实际上如果不计算摄入的热量 , 即便一块肥肉不吃、一滴油不沾 , 照样长胖!
(图片来源:soogif)
因为一个人一天正常活动大概会消耗2000大卡的热量 , 一日三餐基本能达到2000大卡的摄入量 , 满足人体正常代谢和生活所需 。 如果一天的摄入量超过了2000大卡 , 那多余的热量就会转换成脂肪 。
脂肪就是一个身体的能量存钱罐 , 花不掉的钱存下来 , 等下次要用的时候可以转换成热量以供消耗 , 如果一直存钱不取钱 , 就会越来越胖 。
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