烹饪|1碗大米，2个鸡蛋，简单一做，大米粒粒分明，好吃又下饭
导读：1碗大米 ， 2个鸡蛋 ， 简单一做 ， 大米粒粒分明 ， 好吃又下饭
说起大米 ， 大家都挺熟悉的 ， 这是生活中常见的一种面食 ， 平常大家都喜欢做点大米饭吃 ， 当然我家也不例外 ， 把大米放在电饭煲 ， 加上适量的清水 ， 按一下煮饭键 ， 这样大米饭就轻松做出来了！如果大米经常这样吃的话 ， 就没有一点新鲜感了 ， 今天我给大家带来米饭的一个新吃法 ， 与4种食材搭配在一起 ， 做出来的米饭好吃又好看 ， 而且米饭还粒粒分明 ， 即使没有下饭菜 ， 全家人的食欲都提高！做米饭时 ， 不要直接放在电饭煲 ， 多加一步 ， 粒粒分明 ， 好吃又好看！
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米饭
1碗大米 ， 2个鸡蛋 ， 简单一做 ， 大米粒粒分明 ， 好吃又下饭！最近我家挺喜欢把大米和鸡蛋搭配在一起 ， 再加上3种蔬菜 ， 做成一道米饭 ， 颜色鲜亮又好吃 ， 上桌一家老少都爱吃！这道米饭是由芹菜、胡萝卜、腊肠和玉米粒组成的 ， 将它们组合在一起 ， 米饭好吃又好看 ， 待客家宴的时候 ， 把米饭当成主食 ， 会更上档次的！下面我就把米饭最详细的做法说一下 ， 抓紧看看步骤学习一下吧！
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米饭
准备一碗大米淘洗干净 ， 再加上干净的清水浸泡半个小时 ， 利用半个小时准备点配菜 ， 把胡萝卜削皮切成小丁 ， 把芹菜去掉叶子 ， 先清洗一下 ， 再切成小碎丁 ， 把腊肠对半切成四份 ， 再改刀切成小丁 ， 在小碗中打上2个鸡蛋 ， 加上几滴白醋搅散 。
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米饭
下面看一下大米 ， 把里面的水分倒掉 ， 再把蛋液倒进去搅拌均匀 ， 再浸泡10分钟 。 在锅里倒上油 ， 把腊肠放进去翻炒出油脂 ， 再把胡萝卜和芹菜放进去翻炒 ， 大约翻炒一分钟左右 ， 加上点玉米粒翻炒均匀 ， 然后进行调味 ， 加上生抽、食盐搅拌均匀 ， 先关火作为备用 。
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米饭
接下来把大米倒在电饭煲中 ， 用铲子把表面抹平了 ， 再加上没过大米半厘米的清水 ， 把炒好的配菜放进去 ， 也是把表面铺均匀 ， 盖上盖子 ， 按一下煮饭键 ， 大约30分钟左右 ， 这样就可以出锅了 。 把大米饭放在小碗中 ， 压紧实一点 ， 然后倒扣在盘中 ， 这样就可以开吃了 。
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米饭
需要注意的地方：
第一：先把大米淘洗干净 ， 再浸泡半个小时 ， 这样做大米饭的时候 ， 可以使米饭更入味 。
第二：配菜不能直接放在电饭煲 ， 应该先下油锅煸炒一下 ， 这样饭菜才会更加的鲜美 。
第三：大米浸泡好后 ， 先均匀裹上一层蛋液 ， 然后放在电饭煲中 ， 把准备好的配菜均匀铺在上面 ， 按一下煮饭键 ， 等到自动跳到保温键 ， 这样就可以出锅了 。
第四：如果想要米饭更加好看 ， 可以将米饭放在小碗中压紧实一点 ， 然后倒扣在盘中 ， 这样会更加上档次 。
以上就是大米饭最详细的做法 ， 你们都学会了吗 ， 其实米饭这样做 ， 不仅好吃 ， 而且还很好看 ， 给家人吃起来营养又健康！喜欢这道米饭的话 ， 可以先收藏起来 ， 有时间准备点配菜 ， 给家人做着吃吧！#米饭#大米#鸡蛋收藏
米饭
准备一碗大米淘洗干净 ， 再加上干净的清水浸泡半个小时 ， 利用半个小时准备点配菜 ， 把胡萝卜削皮切成小丁 ， 把芹菜去掉叶子 ， 先清洗一下 ， 再切成小碎丁 ， 把腊肠对半切成四份 ， 再改刀切成小丁 ， 在小碗中打上2个鸡蛋 ， 加上几滴白醋搅散 。
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