辟谣特工队|辟谣特工队｜食物在胃里停留过久会被重复吸收，你信了吗？
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【辟谣特工队|辟谣特工队｜食物在胃里停留过久会被重复吸收，你信了吗？】
近段时间 ， 网上又在传新的减肥良药——陈皮山楂红茶 。 它的具体功能是排空肠道 ， 原理解释为 ， 食物堆积在肠胃里面 ， 长时间无法代谢 ， 会导致重复吸收 ， 而「运动、少吃」都无法盖过「重吸收」的危害 。
「重吸收」到底是什么？食物真的会在我们体内停留并且重复被吸收吗？
食物会在体内停留多久？
一般来说 ， 食物停留时间主要分为两部分：在胃内的时间和肠道内的时间 。
不同物质在胃里的排空时间不同 。 具体来说 ， 脂肪类储存时间＞蛋白质储存时间＞糖类储存时间 。
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一些蔬菜水果在2小时左右就可以排空 ， 而大鱼大肉则有可能呆到最多8小时 。 一般食用的混合性食物 ， 平均在4小时左右 。
由于我们的胃仅能吸收水、酒精等物质 ， 上述食物并不会在胃内进行完整的消化吸收 。 排空胃本质并没有什么必要 ， 胃大部分仅作为储存食物的地方 ， 仅对蛋白进行初步分解 ， 无法吸收营养物质 。
我们消化和吸收食物 ， 最主要依靠的是小肠 。 在小肠中 ， 食物被各种消化酶分解为小分子物质 ， 进而被吸收 。 混合食物排空的总体时间大概在8-10小时左右 ， 具体因人而异 。 而消化吸收后剩余的残渣则最终储存在大肠进一步吸收水分 ， 形成粪便等待排出 。
整体下来 ， 食物在人体内待的总时间大概在9-20小时 ， 在不同人体内 ， 食物的停留时间差别极大 。 辅助消化或排空肠道的药物和保健品对此的影响甚微（排除部分灌肠等强行排空肠道方式） 。
食物到底被吸收了多少？
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一般来说 ， 进入体内的食物被吸收了什么 ， 可以从粪便成分反映出来 。 粪便的四分之一是水分 ， 其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌 。
食物中绝大多数的脂肪、蛋白和糖都在小肠里被吸收 ， 粪便中的营养成分极少 。 倘若发觉粪便里面营养物质较多 ， 反而需要去考虑是否自身的消化系统有所问题 。
另一方面 ， 倘若真的减少了食物的停留时间 ， 让其在没有完全消化的情况下排出 ， 结果反而更惨：身体无法吸收足够营养物质 ， 会督促你再多吃些 。
不过 ， 抑制部分物质的吸收从而减肥的方法的确可行 ， 例如奥利司他抑制脂肪的吸收等 ， 但排空肠道无论如何也无法将本应吸收的物质强行排出 。 强行排出物质仅在误食毒物的情况下才会由医生进行专业处理 ， 自己武断地进行灌肠 ， 是对自身很大的伤害哦 。
「重吸收」为何物？
重吸收作为一个医学名词 ， 其实本意和消化没有什么关系 。 它是指经由肾小球滤过的原尿在肾小管内被进一步地吸收 ， 原尿中葡萄糖 ， 氨基酸 ， 维生素等营养物质几乎被全部吸收 。
而网上的「重吸收」其实更倾向于由于食物停留过久而产生的吸收效应 。
其实 ， 小肠在蠕动过程中 ， 一直在分解消化营养物质 ， 这是一个分解和吸收的动态过程 ， 最终排到大肠时 ， 才是所谓的「食物在肠道中逗留」 。 而大肠中 ， 也仅仅是吸收多余的水分和维生素 。 网传的排空肠道的保健品 ， 本质对于食物吸收没有什么影响 。
不过食物停留过久 ， 大肠反而会将一些毒性物质吸收 ， 确实会对身体产生不良影响 ， 这才是我们应该提防的地方 。
减肥最主要的目的是减少身体内多余的脂肪 ， 而我们的肠道是消化器官 ， 不会主动把脂肪等营养物质排出 。
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