烹饪|大白菜上的黑点是什么，有黑点还能吃吗？一起看看专家怎么说
白菜全年都有 ， 但是到了冬季 ， 就遍地都是了 ， 甚至有很多家庭都会经常吃罗布白菜 ， 而有时候清洗白菜时会发现 ， 菜叶上有黑点 ， 大白菜上的黑点是什么呢？看下文 。
白菜鲜嫩可口 ， 口感好、营养丰富 ， 同时价格便宜 ， 可以和很多食材一起搭配着吃 ， 很受欢迎 。那么大白菜上有黑点还能吃吗？
文章图片
文章图片
大白菜上的的黑点是什么
1、用清水就可洗掉的黑点 ， 是小虫子的虫屎所造成 ， 洗掉之后即可食用 。?
2、大面积的小黑点 ， 买回来的时候没有 ， 放一段时间后就有了的情况 ， 是最常见的长黑点情况 ， 大白菜因为干旱、低温等环境造成的缺钙 ， 也可能是因为氮肥过多 ， 影响钙的吸收 ， 所以产生黑斑 。?
3、白菜因腐烂变质 ， 发生霉变 ， 产生黑斑 ， 不宜食用 ， 避免中毒 。
文章图片
文章图片
大白菜上有黑点还能吃吗
专家指出 ， 如果白菜帮上的黑点不是很多 ， 可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害 。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道 。
另外 ， 如果白菜受蚜虫的侵袭 ， 可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质 ， 这是蚜虫的分泌物 ， 食用前用水冲洗掉 ， 也不会对人体产生不良影响 。
但白菜上如果出现了大块的黑斑或腐烂的现象 ， 那就可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病” ， 这样的话就不宜食用了 。
（图片来源于网络）
【烹饪|大白菜上的黑点是什么，有黑点还能吃吗？一起看看专家怎么说】
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 烹饪|分享魔芋烧鸭家常做法，鸭肉鲜辣过瘾，魔芋劲道爽滑，简单易学
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 烹饪|超级简单的牛奶莲子汤教程，清心安神，滋润肌肤，非常好喝
- 烹饪|全国连锁！够料+够味+够量的花式炒饭来英山啦！炒饭+小菜惊爆价仅...
- 烹饪|白灼八爪鱼为啥咬不动？海边渔民指出做错的步骤，原来这做法才对
- 烹饪|玉米面这样吃比面包还香
- 烹饪|昆布卤秀珍菌――海的味道，山的味道
- 烹饪|剩个芋头怕坏了，买块五花肉做成扣肉，喷香美味，贵也值了
- 烹饪|分享一款蚝油手撕包菜，脆嫩鲜香，简单营养，孩子特爱吃家常菜