食疗食补|3大农村才有的“野草”， 有消除疲劳，助睡眠，抗衰老的功效
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我们都知道农村有着很多好吃的野菜 ， 总是能够吃到不一样的美味 ， 只有在农村长大的孩子才能懂 ， 而现在的生活质量在提高很多城里人也开始喜欢吃起农村里的东西了 ， 下面这几种野菜就是人们的最爱了!
蚕菜
蚕菜质地滑嫩多汁 ， 色泽油绿 ， 气味清香 ， 柔滑爽口 ， 风味独特 ， 具有较高的营养价值 。还有一定的药用价值 ， 经常食用具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用 ， 是一种具有保健价值的特色蔬莱 。
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碗豆尖
豌豆尖茎叶柔嫩 ， 味美可口 ， 是一种质优、营养丰富的绿色蔬菜 ， 有和中下气 ， 利小便 ， 消除疲劳 ， 助睡眠 ， 养眼护肤 ， 排毒 ， 抗衰老的功效 。
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莼菜
莼菜中含有丰富的锌 ， 为植物中的“锌王” ， 是小儿最佳的益智健体食品之一 ， 可防治小儿多动症 。增强机体免疫功能 ， 莼菜含有一种酸性杂多糖 ， 它不仅能够增加免疫器官--脾脏的重量 ， 而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物 ， 是一种较好的免疫促进剂 ， 可以增强机体的免疫功能 ， 预防疾病的发生 。
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以上只是一小部分 。要知道 ， 我国野味种类多达300余种 ， 常见营养成分高的就有100多种 。由于野味采天地间灵气 ， 吸日月精华 ， 是大自然的精髓之一 。其自然生长 ， 未经人工栽培 ， 没有农药的污染 ， 为人类提供了取之不尽的可食菜肴 ， 好了 ， 下期我接着和大家分享更多的野味知识和用途 。
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