烹饪|南瓜此做法我家1周做4次,喷香诱人,家人都吃上瘾了,真解馋


南瓜此做法我家1周做4次 , 喷香诱人 , 家人都吃上瘾了 , 真解馋

烹饪|南瓜此做法我家1周做4次,喷香诱人,家人都吃上瘾了,真解馋
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南瓜饼的做法
香脆可口的南瓜丝饼在秋冬干燥的季节里 , 有效缓解妈妈们嘴唇开裂、皮肤干燥的症状 。
用料:
南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量
做法:
1、南瓜洗净后 , 去皮 , 且成细丝 。
2、锅中烧开水 , 之后将南瓜丝放进去焯水 , 等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用 。
3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋 , 面粉 , 生粉 , 以及盐适量 , 搅拌均匀 。
4、平底锅中刷一层薄油 , 将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去 , 摊平 , 小火慢煎 。
5、一面煎熟后 , 翻面继续煎 。 2面金黄即可 , 装盘切块即可食用 。
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小贴士:
1、南瓜是维生素A的主要共给源 , 营养价值较高 。
2、翻面煎的时候要注意控制火候 , 不宜大火 。
3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛 。
功效:秋冬天气候干燥 , 许多孕妈妈会出现不同程度的嘴唇干裂 , 鼻腔流血及皮肤干燥等症状 , 所以建议妈妈多吃富含丰富维生素A , E的食品 , 增强机体免疫力 , 对改善秋燥症状大有裨益 , 其中 , 首推南瓜食品 , 南瓜是维生素A的主要共给源 , 营养价值较高 , 可以清炒 , 煮粥 , 蒸食 , 熬制 , 煮饭 , 等等 , 适合各种吃法 。

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