烹饪|山药不炸不炒不煮汤，这样做软糯香甜，当早餐一口气能吃好几个
山药不炸不炒不煮汤 ， 这样做软糯香甜 ， 当早餐一口气能吃好几个！
前一阵看同事用红豆做豆沙馅 ， 然后放到面包片里夹着带到单位来了 ， 分给我了 ， 吃起来味道甜甜的 ， 后来我就寻思自己做一点豆沙馅夹面包吃 ， 但是一不小心做多了 ， 连着吃了几天的面包片夹豆沙馅 ， 实在是吃不动了 ， 于是就想能不能用豆沙馅做点其他东西吃 。
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正好家里还有点山药 ， 大家都知道山药的营养价值是非常高的 ， 然后用糯米面和山药和在一起 ， 糯米面吃起来糯糯的还有山药的香味 ， 里边包上豆沙馅 ， 甜甜的 ， 当早餐也是极好的选择呀！
【今日美味】：山药豆沙饼
【所需材料】：糯米粉适量、山药泥200克、豆沙馅适量、白糖10克
【烹饪过程】：
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步骤1
把买回来的山药清洗干净然后削去外皮 ， 然后上锅蒸 ， 在山药削外皮的时候有手套一定要带着手套 ， 避免山药的黏液粘到手上 ， 因为好多人对山药的粘液过敏 ， 沾到手上会特别的痒 ， 所以所大家一定要小心 ， 如果家里没有手套的话 ， 可以把山药清洗干净之后上锅蒸熟 ， 蒸熟后再去掉外皮 。
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步骤2
把蒸好的山药捣成泥 ， 然后往山药泥中加入加少许糖、适量的水 ， 然后把山药泥再放入料理机中搅拌一下 ， 这样搅拌后的山药泥更加细腻 ， 而且还无颗粒 ， 吃起来口感也会更加的好 ， 如果家里没有料理机的话可以把和糖和水搅拌好的山药泥过一下筛 ， 或者多捣一会也可以 。
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步骤3
把弄好的山药泥放到一个盆里 ， 再往盆里加适量糯米粉 ， 糯米粉不要一下加太多 ， 一下加太多的话和出的面团就会太干了 ， 把糯米粉少量多次的倒进去然后用筷子把它们搅拌成絮状 ， 大家记住哦！糯米粉逐步试着添加 。
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步骤4
搅拌成面絮之后用手把面絮揉成面团 ， 面团的软硬度以面团摸起来不粘手为宜 。 然后把面团放到一旁醒10分钟 ， 在醒发的时候一定要盖上一层保鲜膜哦 ， 否则面团的表面容易风干 。
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步骤5
面团醒好后拿出来然后用手揉一揉 ， 排排气 ， 然后把面团用手在面板上揉成长条 ， 然后把长条用菜刀切成均匀的剂子 。
【烹饪|山药不炸不炒不煮汤，这样做软糯香甜，当早餐一口气能吃好几个】
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步骤6
然后把小剂子用手团成小圆球 ， 把每个小剂子都团成小圆球 。
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步骤7
然后把小球用手按成小圆饼 。
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步骤8
往面饼中间放入适量的豆沙馅 。
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