吃货|国庆假期早餐，灵巧搭配，营养又可口，花钱少吃得好
国庆小长假已过半 ， 每天都在家享受难得的假期生活 ， 也是另一种满足 。 生活离不开“吃” ， 一日三餐最为重要 。 如今的饮食不仅仅是局限于解决温饱问题 ， 吃饱吃好才是养生之道 。
国庆假期早餐 ， 灵巧搭配 ， 营养又可口 ， 花钱少吃得好 。 每天的早餐都吃得惬意 ， 虽然时间不像平时那么匆忙 ， 但是效率一点没降低 。 每顿早餐基本上都在半小时左右搞定 ， 讲究营养搭配 ， 合乎家人胃口 。 食材选取的都是应季食材 ， 价格自然也便宜 。 总之 ， 在家吃饭的好处太多了 。
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晒晒我家的早餐 ， 食材搭配好 ， 营养味道好 ， 花钱不多吃得舒坦 。 今天早餐：煎饼、凉拌土豆丝、凉拌西蓝花金针菇、蒸蛋羹、大米粥
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【煎饼】
煎饼是非常受欢迎的早餐之一 ， 每个煎饼摊前都会有排队购买的情景 。 看着摊主熟练的动作 ， 闻着各种调料的混合味道 ， 真的是边咽口水边等的状态 。 我家常吃的一款早餐就是煎饼 ， 家庭版的煎饼可以做得更随意些 ， 只要饼做好了 ， 是可以用来卷一切的 ， 卷肉卷菜都好吃 。 做法并不复杂 ， 2碗面粉2个鸡蛋 ， 全程手不沾面 ， 而且好吃又营养 。
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【凉拌西蓝花金针菇】
西蓝花的营养很丰富 ， 多给孩子吃好处多 。 凉拌的方式既减少了营养流失 ， 又清淡爽口 。 西蓝花掰成小朵 ， 放盐水中浸泡一会洗净 。 放开水锅中焯至变色捞出过凉 。 加入生抽 ， 盐 ， 香油 ， 米醋和白糖拌匀就可以 。
【吃货|国庆假期早餐，灵巧搭配，营养又可口，花钱少吃得好】
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【凉拌土豆丝】
这道菜是我家早餐餐桌的“常客” ， 做法简单 ， 开胃爽口 ， 大人孩子都爱吃 。 喜欢吃辣又能吃辣的 ， 可以根据个人口味加些辣椒油 ， 特别香 。 凉拌的方法往往能最大程度地保留食材的营养 ， 所以凉拌菜是早餐最好的选择 ， 既快手又营养 。 这道凉拌土豆丝开胃爽口 ， 全家都爱 。 说是凉拌 ， 其实土豆丝也要焯一下 ， 时间无需太长 ， 用不了半分钟就好 。 焯完的土豆丝捞出过凉 ， 加入盐 ， 生抽 ， 醋 ， 白糖和花椒油拌匀 。 喜欢吃辣也可以放些辣椒油 。
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【蒸蛋羹】
鸡蛋羹是老少皆宜的一款家常美食 ， 细腻滑嫩 ， 营养丰富 ， 很适合作为早餐 。 想要蒸出的蛋羹细腻滑嫩 ， 做法其实很简单 。 鸡蛋打成蛋液 ， 加入等量的开水搅匀 ， 不用担心烫出蛋花的问题 ， 屡试不爽 。 撇去浮沫 ， 盖上保鲜膜 ， 用牙签在保鲜膜上扎几个小孔 ， 放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了 。
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【大米粥】
我家每天的早餐都会有稀有干 ， 经常会熬粥 ， 因为省事 。 我经常是提前一天晚上用电饭煲的预约蓝熬粥 。 将大米淘洗干净 ， 加适量的水 ， 放到电饭煲 ， 选择预约功能 ， 设定好需要的时间 。 到时间后会自动保温 ， 早晨起来就可以直接吃了 。
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您觉得我家的早餐怎么样？您家的早餐什么样？欢迎评论和晒一晒您家的早饭哦 。
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