儿童饮食|「爱优喂大咖讲座」儿童饮食健康，这些“选零食技巧”要get
王兆宇
国家高级公共营养师
国家高级健康管理师
国家高级中式烹调师
中国老年协会委员
首都保健营养美食学会理事
北京BTV生活频道营养嘉宾
《健康时报》《大众健康》等主流媒体特约撰稿人 。
文章图片
文章图片
日常生活中有很多既健康又美味的零食 ， 工作之余吃点健康的水果和坚果 ， 不失为一种享受！成人的零食选择很容易 ， 但是如果真是要在零食前面加上“宝宝”两个字可就难坏了不少宝爸宝妈！应不应该给宝宝零食 ， 宝宝应该吃什么样的零食 ， 如何让宝宝健康吃零食等等问题一直困扰着不少家长 ， 那今天就给您一一说明一下！
文章图片
文章图片
什么是零食呢？
想要弄清楚这些问题我们必须要了解什么叫零食 ， 零食其实是相对于正餐来说的！它是指正餐以外孩子吃的固体食物或者液体食物（不包括水） ， 零食的量要比正餐少；奶及奶制品、新鲜的果蔬 ， 以及坚果等安全卫生且健康的食物都可以作为宝宝的零食 。
文章图片
文章图片
宝宝吃零食有啥好处呢？
零食对宝宝是大有裨益的 ， 孩子的胃容量较小 ， 不能像成人一样有很强的消化及代谢能力 ， 只能通过“少食多餐”的方式补给快速发育的身体 ， 正餐之外加些零食符合他们的生理构造；而零食也为宝宝提供了能量、维生素及微量营养素等这些身体发育必须的营养物质 ， 不但让他们品尝了更多种的食物 ， 也给孩子的生活增添了乐趣 。
文章图片
文章图片
给宝宝选零食要注意哪些问题？
首先要选安全卫生的食物或者食材 ， 好的食物或食材才能做出安全卫生的零食 ， 宝宝身体还处于发育阶段 ， 身体抵抗力较弱 ， 不卫生的食物会影响到孩子的健康状况 。
其次给宝宝选择零食一定要注意食物配料表 ， 因为部分食品里可能含有大量的食品添加剂！宝宝的肝脏、肾脏发育不成熟 ， 免疫功能也不健全 ， 挑选的零食中食物配料表种类越少越好；而且有越来越多的研究表明 ， 长期大量食用含有食品添加剂的食物 ， 宝宝对锌、钙等重要营养素的吸收率会大打折扣 ， 不利于宝宝的健康发育！
【儿童饮食|「爱优喂大咖讲座」儿童饮食健康，这些“选零食技巧”要get】最后就是家长要理性选择零食 ， 可别觉得越贵的食物就越有营养 。比如一些外国进口的水果 ， 营养价值和地产水果没有太大差别 ， 价钱却差了好几倍 。我们身边的水果吃起来没营养吗？所以要本着“不选贵的只选对的”这条原则来挑选零食！
文章图片
文章图片
如何让宝宝更健康的吃零食呢？
①可以自制一些酸奶、手指食物、饼干、面包等 ， 给宝宝作为零食 。在制作过程中 ， 家长可以自己掌握添加的成分及比例 ， 尽可能地保证食物的安全和健康 。
②新鲜水果、牛奶及奶制品、坚果类食品都是健康的零食选择 。但值得注意的是 ， 宝宝在食用坚果时容易出现呛噎、窒息的情况 ， 这是由于宝宝咀嚼能力较差 ， 坚果不能咀嚼的很碎 ， 再加上偶尔边吃边奔跑、说话 ， 这是非常危险的；在这里更推荐大家给宝宝食用坚果粉 ， 将坚果炒熟研磨成分粉 ， 不但营养丰富而且易于吸收 ， 也不用担心呛噎、窒息的问题 ， 是非常好的选择 。
推荐阅读
- 饮食减肥|喝酸奶可以减肥吗？若了解这些小方法，或许帮你拥有好身材
- 消化疾病|5个饮食习惯易伤胃，若你有，赶紧改正！否则肠胃越来越差
- 糖尿病|得了糖尿病如何吃水果？这3大饮食方针，绝对让你少走很多弯路！
- 儿童饮食|常给娃喝这个汤，它的含钙量高吸收率比钙片还好，半年长高5厘米
- 儿童饮食|入秋，这菜给孩子吃，钙是鸡肉的5倍，下饭解馋，补钙质，个头长得高
- 儿童饮食|孩子挑食、偏食怎么办？
- 玩转广州|588抢悦天下温泉度假酒店~别墅房+双早+无限次泳道游乐+网红玻璃船+灯光电音趴音乐节+参观300亩湿地公园+儿童乐园
- 儿童饮食|补钙，你选择豆浆还是牛奶？究竟哪个更胜一筹
- 儿童文学|联合征稿 | “百首最美诗歌献给党” 大型诗歌竞优活动
- 甲醛|棕床垫甲醛超标致6岁儿童患白血病？甲醛焦虑就是商家的提款机