搅一搅|十分钟早餐饼,搅一搅就能操作,奶香浓郁,软糯香甜,孩子最爱吃( 二 )
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4、20分钟后 , 面糊就已经涨发有起泡的样子了 , 这样就可以搅一搅进行操作了 。
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5、用平底锅 , 锅底刷上点油 , 油不用多 , 用毛刷刷就行 , 一大勺一个 , 面糊会自动摊成饼状 , 别管圆不圆 , 都没事的 。看到面饼表面有气泡了就可以翻动了 。
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6、小饼鼓起 , 两面烙的颜色微黄的样子就熟了 。
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小贴士:
又软又糯的小饼 , 奶香浓郁很好吃 。如果手边没有牛奶的话可以用奶粉冲开代替用 , 糖的量随个人的口味放 , 多一点少一点都没事 。
在每次向平底锅倒入面糊的时候 , 都要搅拌一下再舀倒进去 , 因为糯米粉不像是面粉 , 会沉底 , 搅拌均匀了再舀起来摊成饼 。
如果赶时间 , 就不要放酵母 , 放点小苏打 , 搅一搅就可以直接操作 , 更省事 。
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