吃货|农村被拿来喂猪的野草，却是养生的好食材，你吃过吗？
在我国农村 ， 有这样一种草 ， 农民伯伯之前都拿它来作为牲畜的饲料 ， 长相非常像花生的嫩芽 ， 是一种常绿灌木型植物 ， 这种野草虽然在很多时候被人们看不上眼 ， 但是他对于我们人体却有着很大的好处 ， 这种野草就叫做苜蓿 ， 今天小编就跟大家分享一些关于这方面的知识 。
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这种草一般生长在田地的地头处 ， 在一些经常没有人活动的区域也是个非常常见的 ， 这种野草通体碧绿 ， 只有在很老的时候才会变黄 ， 可以食用 ， 经常吃点苜蓿 ， 对人体健康还有不少好处 。
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农村被拿来喂猪的野草 ， 却是养生的好食材 ， 你吃过吗？
第一：预防心脏病
有的人就比较疑惑 ， 田间的野草能吃不惊讶 ， 难道还对于心脏病有预防的功效？其实是有的 ， 这种野草性凉 ， 属于双子叶植物 ， 富含有多种维生素 ， 尤其是维生素k ， 人们食用之后可以有效的防止心脏病的发生 ， 并且 ， 这种野草在人们食用是有还能有效的保护我们的心血管 ， 使得我们的血管更具韧性 ， 有效的预防血栓的形成哦 。
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第二：抗癌
外边并不起眼的野草 ， 对于抗癌有着奇特的效果 ， 在之前苜蓿并不叫做苜蓿 ， 而是叫做金花菜 ， 属于药草的一种 ， 在中医眼中 ， 虽然不能和灵芝这些名贵的药材相比 ， 但是在某些方面却要比灵芝仙草还要更具效果 ， 苜蓿这种野草体内含有一种物质叫做苜蓿多糖 ， 这种物质可以促进我们体内的细胞活性 ， 有效的抑制细胞的癌变 ， 多吃可以起到很好的的抗癌作用哦 。
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第三：促进肠胃消化
苜蓿配鸡蛋炒一下 ， 不仅可口美味 ， 并且容易被人体所消化 ， 在我们食用时候可以有效的对我们的肠胃起到很好的保护作用 ， 同时促进肠胃的蠕动 ， 还有一点就是这种野草还能促进肠胃分泌消化液 ， 促进人体排除身体中的杂质后 。
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除了这些 ， 这种草在晒干之后还能泡脚 ， 配上一些陈皮或者橘子皮 ， 每天晚上睡觉前泡脚的时候加入一些 ， 可以有效的缓解我们一天工作的疲劳以及提高我们的睡眠质量哦！?
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