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健康科普站|关节炎人群应该避免，可显著改善症状，6种食物和饮料


健康科普站|关节炎人群应该避免，可显著改善症状，6种食物和饮料
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关节问题
关节炎是一种常见的慢性健康问题 ， 几乎每个关节都是有可能疼痛的 ， 一旦出现症状 ， 会明显影响我们的生活质量 。 研究发现 ， 饮食对于症状的发生有明显的关系 ， 而我们在日常生活中 ， 刻意的去避免这些饮食的话 ， 能够有效的减少症状的严重程度 ， 改善生活质量 。 那么 ， 如果你恰好是有这类问题的话 ， 以下这6种食物还是尽量少的出现在你的盘子中 。
1.添加糖
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糖
糖的摄入还是有很大影响的 ， 比如软饮料、蛋糕等 。 无论是处在什么地方的糖 ， 什么形式的糖 ， 都会有影响 。
一项217人参与的实验中发现 ， 添加糖的饮料 ， 甜品经常会导致症状的恶化 。
而在另外一项由1209人参与的实验中发现 ， 如果每个星期食用5次以上的果糖 ， 或者添加糖饮料的话 ， 那么其关节炎的发生率会比不摄入糖或者含糖饮料的人高大约3倍 。
如果你觉得人数少 ， 那么还有一项由20万人参与的调查试验 ， 其结果也是类似的 。
所以 ， 我们有充分的依据说明 ， 糖的摄入和RA有着明显的关系 。 另外即使是没有此类症状的人 ， 减少糖的摄入对于身体总体的健康状况也是非常有益的 。
2.加工肉和红肉
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加工肉
【健康科普站|关节炎人群应该避免，可显著改善症状，6种食物和饮料】加工肉类和红肉类饮食中的饮食含有大量炎症标记 ， 这可能也与增加发病率有一定的关系 。
此外 ， 在一项由25,630人中参与的研究中确定 ， 高红肉摄入量可能是炎症性关节炎的危险因素 。 并且在上面“糖”的实验中 ， 也有得到相似的结果 。
而相反 ， 植物性饮食对于关节炎有相应的缓解作用 。
所以 ， 一般医生会建议你们清淡饮食 ， 而这里就可以明确 ， 植物性饮食+白肉（禽肉）对你更有帮助 。
3.含麸质的食物
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麸质
麸质我在之前的视频中已经讲过 ， 这种蛋白质不仅会导致一些腹泻等症状 ， 还会加剧关节炎的症状 。 对于有此类健康问题比较严重的朋友 ， 可以考虑减少麸质的摄入 。
当然 ， 试验是一项针对66位关节炎患者的 ， 其结果发现无麸质的纯素食饮食可以显著减少疾病活动并改善炎症 。
但是咱还是客观的讲 ， 目前实验参与人群较少 ， 无麸质饮食具体能不能确实有效 ， 还需要更多的试验和人数来证明 。
4超加工食品
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加工食品
超加工食品就很明显了 ， 不仅可以增加关节炎的发病风险 ， 还会导致肥胖及其他慢性问题的发生 。 比如我们经常吃的快餐 ， 塑封包装食品 ， 大多含有精制谷物 ， 添加的糖 ， 防腐剂和其他一些成分 ， 他们都可能引起症状的加重 。
5.酒
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酒精
任何形式的酒精都可能会使关节炎的症状恶化 ， 因此任何患有炎症性关节炎的人都应限制或避免这种情况 。
而且酒精的摄入还会增加痛风发作的频率和严重程度 。
此类试验就太多了 ， 我们就不一一列举 。 而营养协会的建议是每天酒精摄入量为 ， 成年男性不超过25g/天 ， 女性不超过15g/天 。 之前我还发表了一篇文章 ， 讲述了世界范围内酒精的摄入量 。 我们的推荐摄入量在世界范围内还算是比较高的了 。


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