家味道|猪蹄如何卤才好吃？老师傅教你这样做( 二 )
【家味道|猪蹄如何卤才好吃？老师傅教你这样做】这个卤汤可以重复使用 ， 形成老汤 ， 越卤越香 ， 这个卤汤 ， 要学会管理 ， 让它不坏才能形成老汤 ， 有的朋友要问了 ， 这个卤汤怎么才能不坏呢 ， 解决的办法就是每天早晚各烧开一次 ， 才能形成活水后 ， 这个卤汤才能不坏 。
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