随心悦读|注重养生的你一定要去柳林第二届红枣节备货
柳林资源丰富 , 主要以“黑、白、红、绿”见长:“黑”即煤炭资源 , “白”即石灰岩和铝资源 , “红”即红枣林 , 全县红枣林面积28万亩;“绿”即核桃林 。
柳林红枣的主要品种木枣 , 位列全国十大名枣之一 , 其个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甜 , 是国家“地理标志认证商标”、“农产品地理标志产品” 。
秋来万山红遍 , 满目层林尽染 。 每逢金秋时节 , 柳林沿黄乡镇三交、高家沟、石西、孟门等山坳岭坡 , 路边村头 , 一株株、一片片的枣树 , 身披油绿碧叶 , 其间缀满了热情似火的大红枣 。
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【随心悦读|注重养生的你一定要去柳林第二届红枣节备货】柳林红枣品质一流 , 营养丰富 , 有“天然维生素丸”的美称 , 其成熟果含糖量70%左右 , 蛋白质1.2% , 脂肪0.2% , 铁0.5%以及磷、硼、维生素B等人体所必须的多种微量元素 。 尤其维生素C含量每克中高达500毫克 , 是苹果、梨、香蕉、鲜桃的80倍 , 具有养胃健脾之功效 , 特别是所含抗癌物质“环磷酸腺苷”居全国红枣品种之首 。
如今 , 随着人们的生活水平不断提高 , 对于健康养生也越来越重视 。 无论是日常消费还是过节送礼 , 人们对健康的要求都在与日俱增 。 红枣因其味道和亲民的价格 , 一直都是养生爱好者的首选 。
红枣可谓是养生届的“扛把子” , 是很多人都喜欢的天然保健食材 。 李时珍在《本草纲目》中提到红枣能“补中益气、养血生津” , 民间也有“一日三枣 , 百岁不老”、“五谷加小枣 , 胜似灵芝草”等众多褒扬之说 。
作为养生市场宠儿的红枣 , 被这届年轻人用各种方式玩出了花 。 任何事物 , 哪怕是普通的食品 , 都会因为红枣的加入而改变其品质 , 脱胎换骨成为健康属性飙升的养生佳品 。
在古装电视剧里 , 皇宫里若是有妃子、皇后生病 , 常常会食用“红枣莲子汤”;我们每年要吃的“腊八粥”里 , 必不可少的一样食材就是红枣;农村人身子虚了 , 身边的人就会说“多吃点花生大枣补补” 。 这些事例充分说明了红枣的营养价值和功效 , 是当之无愧的“百果之王” 。
食谱中 , 红枣是“常客” , 不论是汤羹、炖菜或是茶水饮料中 , 都不难见到它的踪迹 。
红枣之乡 , 大美柳林 。 目前 , 柳林县红枣加工企业达120余户 , 红枣年加工量达1.2亿斤 , 红枣产业及其连带产业年产值达5亿元 。 柳林县三交镇早在2008年就被确定为“全国农产品加工创业基地” , 成为辐射周边两省六县百万枣农、吸引15个省市千余户枣商的大型红枣集散地 。
红枣 , 是大自然赐予柳林最珍贵的“礼物” , 九月的柳林县 , 是一个充满诱惑的季节 。 柳林将于9月29日、30日举办第二届红枣文化节暨2020农民丰收节” 。
无边风光无限好 , 不尽资源惠柳林!品柳林枣 , 走健康路!爱养生的你千万别错过这次机缘!亮点多多 , 惊喜多多!(晋吕柳)
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