苹果|秋分后,这道“苹果双雪汤”多给孩子吃,鲜甜营养,还增强免疫力
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秋天牛羊肉靠边站 , 这汤多给孩子吃 , 增强免疫 , 炖一锅人人吃得起 。 秋分过后 , 很多地区的气温也开始转凉了 , 随着气温的凉爽 , 很多人的食欲也开始变好了 , 这个时候就惦记着吃一些大鱼大肉的高热量食物 , 开始为入冬做好贴膘的准备了 。 其实现在的人生活条件好了 , 平时三餐荤素搭配营养也是足够的 , 过于盲目贴膘容易给肠道带来负担 , 还会导致身材发胖 , 尤其是对于想要减肥的小伙伴 , 还是要控制不要盲目贴秋膘 。 秋分后进入凉爽的秋燥天 , 这个时候我们应该多吃一些温补润燥润肺的食物 , 煲汤喝就是非常不错的选择 。
我们当地人都特别爱喝汤 , 不同季节煲汤用到的食材也不大相同 。 秋冬进补牛肉、羊肉汤是很多人的首选 , 高蛋白低热量营养高 , 但比起它们 , 秋燥天更适合吃一些清热温补的肉菜、鸭肉、瘦肉就是非常不错的 。 而且价格也比牛羊肉实惠 , 作为秋季进补家常滋补汤倒是不错的选择 , 隔三差五就可以喝一次 。 这里要分享的一道秋季滋补汤是:苹果双雪瘦肉汤 。 加入水果一起煲汤 , 对于挑食的小朋友而言 , 是非常不错的做法 , 我们家小朋友就非常喜欢喝 , 每回炖一锅 , 都能喝上2大碗 。
这道汤里除了用到瘦肉之外 , 还加入了苹果和双雪 , 这里“双雪”指的是雪梨和雪耳(银耳) , 这三样食材也是秋季的时令食材 , 秋天吃它们对润燥、润肺都很有帮助 。 其中苹果和雪梨是秋季的时令水果 , 除了当水果直接吃之外 , 用来炖汤也是相当不错的 , 浓郁的果香和瘦肉汤的鲜甜融合到一起 , 让这道汤变得更鲜甜可口了 , 简直是小朋友的最爱 。 这也是一道老少皆宜的秋季营养炖汤 , 我们还加入了杏仁和蜜枣一起 , 这样搭配煲出来的苹果双雪瘦肉汤 , 不仅味道鲜甜 , 秋燥天喝它还能预防感冒和增强人体免疫力 。 家里有孩子 , 一定要试试这道汤 , 鲜甜润燥 , 孩子爱喝 , 增强免疫力 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
【苹果双雪瘦肉汤】
准备食材:瘦肉适量、苹果一个、雪梨一个、雪耳(银耳)适量、杏仁适量、蜜枣一粒 。
准备配料:盐少许 。
详细做法:
1、雪耳提前用清水泡发后 , 清洗干净撕成小朵待用 。 瘦肉洗净切块待用、杏仁蜜枣清洗干净待用 。
2、苹果和雪梨洗用盐水浸泡清洗干净 , 去心切块待用 。 (用盐浸泡清洗去掉残留 , 不用去果皮了 , 果皮中的应用很丰富) 。
3、锅里加入适量的清水 , 将瘦肉冷水下锅焯水 , 捞起冲洗干净待用 。
4、准备一个煲汤用的汤锅 , 加入焯水好的瘦肉、苹果、雪梨、蜜枣、杏仁一同下锅 , 再加入适量的清水 , 大火煮开转小火煮60分钟 , 下盐拌匀 , 即可 。
出锅盛碗即可上桌享用 , 这样一道家常版的:苹果双雪瘦肉汤就做好啦 , 这样炖出来的汤鲜甜滋补 , 还带有浓郁的果香 , 水果的清甜和瘦肉的鲜甜融合到一起 , 这样炖出来的汤实在太美味了 , 秋燥天喝它非常合适 , 鲜甜滋补润燥还不会上火 , 老少皆宜 , 尤其是小朋友特别爱喝 , 秋分过后 , 有空不妨多做给孩子喝 , 润肺除烦、健脾益胃 , 对增强人体免疫力也很有好处 , 家里有孩子的一定要试试 , 炖一锅喝光光 。 简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
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