食疗食补|酸辣汤怎么做？天气转凉后来一碗，开胃，暖胃很是舒服
大家好啊 ， 我是小流 ， 今天来给大家分享一下酸辣汤怎么做啊 ， 方法也是很简单的 ， 使用的材料都是生活中常见到的 ， 所以做起来很快 ， 也不耽误时间 ， 现在天气慢慢转凉了 ， 有的人喜欢吃点能让身子热起来的饭菜 ， 那么 ， 酸辣汤就是很不错的一个选择啊 ， 配着烙的饼子吃 ， 很是过瘾 ， 很是带劲 ， 好了 ， 咱们废话不多说咱们开始吧 。酸辣汤
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材料：豆腐、木耳、番茄、玉米粒、白菜叶、水淀粉、蟹味菇、老抽、生抽、盐、胡椒粉 。
1.食材大集合 ， 豆腐一定要嫩豆腐 ， 我买的内酯豆腐切大块 ， 番茄划十字刀用开水烫一下去皮切碎 ， 火腿也可以用午餐肉记得切细一点 ， 我就切粗了木耳泡好切丝 ， 青菜叶切丝 ， 玉米粒和蟹味菇洗净食材备好就起锅烧油了 。
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2.起锅烧油炒番茄出汁 ， 加入盐 ， 生抽 ， 老抽倒入水煮开啊 。
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3.水开加入胡椒粉依次倒入蟹味菇 木耳丝 玉米粒 嫩豆腐 加盖煮开 。
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4.淀粉加水搅拌均匀倒入锅内
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5.最后加入青菜丝就好了 ， 我喜欢辣一点就加了点小米辣 ， 此处可以忽略啊 。
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6.可以开吃了 ， 简单的食材味道却很鲜美 ， 老少皆宜夏天酸辣开胃 ， 秋冬暖胃 。
【食疗食补|酸辣汤怎么做？天气转凉后来一碗，开胃，暖胃很是舒服】
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酸辣汤做好了 ， 咱们来个发面饼子就着吃吧 。发面馍【需要发面啊 ， 提前一晚上准备 。半发面也可以】
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材料：面粉、温水、酵母、糖
1.晚上把面和好 ， 冰箱冷藏发酵 ， 第二天早上做 。酵母粉比平时量少放一点 ， 白吉馍半发面比较好 。
或者和好面 ， 醒发半小时左右 。
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2.发好的面排气 ， 分小剂子 ， 搓成锥子型
这时候电饼铛可以预热了
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3.锥子型按扁 ， 擀长 ， 一头卷起 ， 注意手法 。
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