烹饪|不和面就能做的小零食,酥甜焦脆,吃一口就上瘾,孩子大人抢着吃
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生活中的小零食很多 , 买着吃很方便 , 但还是有很多人喜欢自己做着吃 , 我就是这波大军中的一员 , 家里的自制零食从来就没断过 , 我的朋友和儿子的小伙伴都是我家零食的蹭吃者 , 对于自制零食 , 很多人虽嫌做着麻烦 , 但却对吃自制的零食趋之若鹜 。大家都喜欢自制零食的纯正美味 , 纷纷表示 , 确实与买的不一样 。实际上也确实如此 , 不管是谁 , 既然选择自制零食 , 肯定都会使用上好的食材 , 好食材组合出的香味才是最纯正的 ,当然要比添加食用香精的零食的口感要清爽厚实 。
自制零食 , 我喜欢易存储的饼干等干食类 , 像曲奇和酥香面包条 , 都是我家常备的零食 , 尤其是酥香面包条 , 做起来最为方便 , 不用和面 , 简单抹点黄油 , 粘点砂糖 , 一烤就成 , 奶香浓郁 , 酥甜焦脆 , 特别好吃 。
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酥香面包条 , 主食材便是面包片了 , 面包片是每家每户都经常吃的食物 , 要么常买 , 要么常做 , 偶尔买多或做多了 , 短时间内吃不完 , 面包片就会变硬 , 口感没那么好了 。这时候扔掉可惜 , 不扔又不想吃 , 处理起来两难 。那么 , 今天如果您学会了酥香面包条的做法 , 以后您家的面包片一定是最受欢迎的一种 , 不管软硬 , 都会在您的手下秒变抢手小零食了 , 酥甜焦脆 , 吃一口就上瘾 , 家中的孩子大人都会抢着吃 。喜欢的朋友 , 做着试试哦 。
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【酥香面包条】
食材:面包片1袋 , 黄油150克 , 砂糖适量 。
做法:
1、自制的面包切成片 , 尽量切得薄厚均匀 , 或直接使用买的面包片 。
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2、面包片切成2-3厘米宽的面包条 。自己吃不要求太美观 , 边角就不要切掉了 , 如果准备做好送人 , 把边角处理一下 , 切成方方正正的面包条 。
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3、切好的面包条放在网架上晾干透 , 或者放到烤箱中层 , 上下火100度烘上约30分钟 , 使面包片彻底干透 。
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4、黄油提前从冰箱冷冻室里取出软化 , 两面各抹上薄薄的一层黄油 , 增加面包条的奶香味 。
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5、抹好黄油的面包条 , 放到砂糖中 , 两面粘上砂糖粒增加甜度 , 不想吃太甜的 , 就不要放到砂糖中滚动 , 用手少量撒上些砂糖即可 。
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6、处理好的面包条 , 摆放到烤架上或烤盘里 。
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