早餐|晒一个人的温暖早餐，好吃营养能量足，网友：生活有态度
这周 ， 我在朋友圈晒了一人食早餐 。很多女性朋友给我留言：“今年9月份 ， 孩子读大学了 ， 失去了做饭的动力 。真佩服你 ， 一个人还变着花样做早餐 。”我非常理解朋友们的想法 ， 孩子在家吃饭 ， 一日三餐以孩子的口味为主 ， 孩子读高中住宿 ， 或者孩子读大学了 ， 心里可能会有点小失落 ， 但是我觉得朋友们可以换个角度想想 ， 我们终于有自己的时间了 ， 可以按照自己的口味做早餐了 。不管一个人两个人还是一家人 ， 我们都要好好爱自己 ， 把每一天过得有滋有味 。
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很多时候 ， 我都做一家人的早餐 ， 偶尔一个人休息在家 ， 我会安排好一天的时间 ， 我都会先去户外锻炼身体 ， 再回家做早餐吃早餐 。晒一下我的一人食早餐有香蕉牛奶、黑米馒头和水煮鸡蛋 ， 这份早餐制作简单 ， 好吃饱腹 ， 营养高能量足 。
有的网友说：“黑白配 ， 牛奶搭配馒头 ， 中西合璧 。”有的网友说：“从这份早餐就感觉骨子里的优雅 ， 很有生活态度 。”
【早餐|晒一个人的温暖早餐，好吃营养能量足，网友：生活有态度】
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这是香蕉牛奶 ， 有的朋友也会叫香蕉奶昔 ， 不管这杯怎么称呼 ， 它的原材料非常常见 ， 用了香蕉和牛奶两样食材在我这里一年四季都有香蕉 ， 香蕉的价格也很便宜 ， 全年平均价格3元一斤 。香蕉和牛奶两样搭配属于1+1大于3的组合 ， 我自己不爱喝牛奶 ， 加了香蕉以后 ， 牛奶变得浓稠了 ， 口感好了很多 ， 加了香蕉后牛奶有了香甜的味道 。关键香蕉牛奶的做法非常简单 ， 可以用料理机、破壁机、果汁杯都能制作 。
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制作香蕉牛奶要挑选熟透的香蕉 ， 成熟的香蕉香味浓郁 ， 吃起来更甜 。很多人都觉得香蕉有利于肠胃通畅 ， 有利于缓解便秘 ， 这想法只对熟透的香蕉 ， 没熟透的香蕉反而容易引起便秘 。香蕉属于热量比较高的食物 ， 早餐吃香蕉可以补充能量和营养 ， 而且香蕉的香味可以让人愉悦 。
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把香蕉剥皮后切小段放入破壁机 ， 倒入300毫升牛奶 。
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香蕉牛奶用了破壁机制作 ， 一两分钟就能做好 。香蕉牛奶不仅仅有牛奶补充蛋白质和钙质 ， 还有早餐水果香蕉 ， 这款早餐饮品可以经常制作 。
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这是黑米馒头 ， 黑米馒头可以直接购买黑米粉和中筋面粉搭配 ， 做黑米馒头黑米粉的分量不需要很多 ， 我把50克黑米用破壁机搅拌成黑米粉 ， 加入200克中筋面粉、120克水、10克白砂糖和3克干酵母粉 ， 把所有食材揉成光滑面团 ， 然后用保鲜膜覆盖着松弛20分钟 ， 把面团擀成长方形面片 ， 卷成圆柱体 ， 再切成小段放在蒸锅上进行基础发酵 ， 发酵到原来的2倍大 ， 冷水上锅用中火蒸12分钟 ， 蒸好后焖5分钟再打开盖子 。
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