网红美食|京都搬来一整栋百年町屋,烧肉盛宴直达霓虹!( 五 )
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寿司饭用血糯米及大米混合制作 , 口感更佳立体 , 嚼劲更足 。中间放入海苔 , 再覆盖上以酱汁调和的生牛肉 , 扎扎实实地铺满 , 很壕很满足 。
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【网红美食|京都搬来一整栋百年町屋,烧肉盛宴直达霓虹!】拿起一枚送入口中 , 和牛醇香立马凸显 , 海苔与血糯米增加层次感 , 越嚼越香 。主厨还精心搭配好辣酱汁、蟹籽、泡菜三种小料 , 或咸鲜或爽口 , 变着法子地讨你欢心 。
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三川生拌雪花和牛
三川这份生拌雪花和牛 , 雪花纹理重叠 , 甚是好看 。口味上 , 区别于传统烧肉店 , 特别地加入意式元素 , 切薄片后加入特调酸甜酱汁 , 口感软滑绵密 , 穿插在烤肉中享用 , 尤其清爽 。
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两大烤肉拼盘、海鲜拼盘、主食寿司、日式下酒菜......我们豪横地点了满满一整桌 , 再幸福不过 。买完单 , 意外地发现人均竟不过300元 , 超具性价比 , 难怪开业不到一周 , 生意如此火爆!
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置身于愚园路这座“百年町屋” , 恍如找到了任意门 , 带着我们前往日本赴一场地道烧肉盛宴 , 食材优秀、情调满分 , 还有人间烟火气加持 , 幸福感满得都要溢出来了!
三川·小町Mikawa Dining
地址:愚园路1389号
营业时间:11:00-14:00 17:00-次日4:00
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