中国为什么要花2个多亿,从印度进口茶叶?( 二 )
在出口量上 , 中国也不差 , 稳当地占据着世界前三强 , 是印度的近1.5倍 。
可以说 , 无论从国内还是国外来说 , 茶叶大国 , 中国是实实在在做到了 。但如果说起茶叶强国 , 还有不少的路要走 。从出口均价来看 , 2018年中国茶叶出口均价为4.88美元/千克 , 不仅低于日本(27.3美元/千克)、法国(19.75美元/千克)、德国(11.22美元/千克)等发达国家 , 就连巴西(8.78美元/千克)、斯里兰卡(4.99美元/千克) , 也比不上 。值得欣慰的是 , 中国茶叶的出口均价在2013年已经和印度持平 , 并在随后的几年超过了印度 。
2001-2013年中印两国茶叶出口均价对比但另一方面 , 印度的单位面积产出水平 , 仍领先中国不少 。据统计 , 印度茶叶的单产为每公顷17.1吨 , 而同期的中国只有10.3吨 。也就是说 , 中国茶叶出口均价虽胜过印度一筹 , 但在单位产出水平上 , 还有不少差距 。在国际贸易学中 , 有一个术语叫RCA指数(显示性比较优势指数) , 专门用来衡量某个国家(地区)某一产业在贸易中的比较优势 。通常来说 , 如果一国的某个产业RCA指数大于2.5 , 则表明该国的该产业在国际市场上具有极强的竞争优势 。茶叶方面 , 中国和印度的RCA指数 , 一个是1.79 , 一个是6.36 。中国是前者 , 印度是后者 。而这背后 , 还是因为中国茶企没有带头大哥 。国内的茶企普遍“小而不美” 。 有数据显示 , 中国共有6.7万家茶企 , 但产值普遍在百万级左右 , 过亿的寥寥无几 。
国内两家领先茶企的营收及利润即便是1993年创立 , 2011年登陆港股市场的中国茶叶老大天福茗茶 , 2019年的营业收入也只有17.97亿港元 , 不及整个市场的1% 。宏观上来看 , 2019年中国营收过亿的茶企只有7家 , 5000万至1亿的更少 , 只有4家 。没有对比 , 就没有伤害 。 据《经济日报》报道 , 英国茶叶巨头立顿(茶叶来源主要为肯尼亚、南亚等地区) , 仅红茶一项 , 2019年销售额就达28亿美元 , 高于当年中国茶企总出口额21.75亿美元 。早在2017年 , 《人民日报》就注意到了这一现象 , 发表了一篇名为《破除“千万家茶企不及一家立顿”窘境》 , 指出中国茶叶产业大而不强 , 缺乏知名品牌 。03中国茶叶到底缺什么?近7万家茶企、8000万个茶农 , 却出不了一家立顿 , 这是不少国人的心病 。这背后的主要原因 , 还在于品牌建设的差异 。中国茶叶在世界上的知名度有限 。 特别是对西方来说 , 他们更喜欢喝红茶 , 对中国茶叶品牌知之甚少 。英国茶理事会顾问简·帕蒂格鲁曾表示 , 英国人每天总共喝掉1.65亿杯茶 , 平均每人1天3杯 。
下午茶就起源于英国而几乎将一生1/3的时间花在饮茶上的英国人 , 除了国内品牌 , 也只喝日本、印度茶 。中国茶叶的出口以亚非国家为主 , 比如说摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳等 , 而像阿联酋、英国等富裕国家的茶叶进口 , 基本被印度、肯尼亚、斯里兰卡占据 。对于富裕国家或者发达国家来说 , 他们更喜欢选择高端的牌子货 。这正是中国茶企欠缺的 。比如我们知道铁观音很有名 , 却从未听过哪个牌子的铁观音特别好 。 西湖龙井、云南普洱茶、江苏碧螺春等茶叶也一样 , 往往 “有名无姓” 。即产地出名 , 却没有一个足够响亮的牌子 。据全球大型技术调查顾问公司TechNavio公布的数据 , 2018年全球十大茶叶公司 , 基本上被英国、美国、印度等国家霸榜 , 无一个属于中国 。
先有对品牌的重视 , 后有品牌 , 再有议价权与溢价权 。说起对品牌的重视 , 立顿是一个极好的例子 。“百年立顿” , 这4个字一点也不夸张 。 早在1890年 , 立顿就出现了 。重视品牌建设的立顿 , 初创时就想了一句很好的广告词:从茶园直接进入茶壶的好茶 , 用今天的话来说 , 就是“没有中间商赚差价” 。为了扩大立顿的品牌影响力 , 其创始人托马斯·立顿还充分发挥自己的名人效应 , 争取到了英国女王赐予的爵位 , 并被女王称为“世界红茶之王” 。再加上从贫民窟到著名企业家的跃升 , 托马斯·立顿的个人魅力 , 无疑促进了立顿这一品牌在英国乃至世界的发展 。
《时代周刊》封面上的立顿爵士1972年 , 立顿被全球巨头联合利华收购 , 这非但没有使立顿消失 , 反而激励其开启了新一轮的扩张 。从电影、电视 , 再到各种时尚杂志 , 甚至在网络小说中频频出现 , 立顿这一品牌形象深入人心 。
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