中国为什么要花2个多亿，从印度进口茶叶？
来源：正解局
◆一切的高端都离不开品牌 。正解局出品茶叶 ， 起源于中国 ， 几乎可以作为中国的代表 。可现在 ， 说起茶叶 ， 在国际市场上 ， 中国和英国、斯里兰卡、印度等这些原本不产茶的国家相比 ， 都有不小的差距 。可能出乎不少人的意料 ， 2019年 ， 中国共进口茶叶近4.4万吨 。其中 ， 中国向印度买了超过1.3万吨茶叶（同比增长28%） ， 花了外汇3124万美元（近2.2亿元人民币） 。印度种茶历史 ， 还不到200年 。作为茶叶故乡 ， 中国为什么现在需要这样大规模地从印度买茶叶呢？01一场偷窃 ， 本不产茶的印度成了茶叶王国早在3000多年前 ， 中国人就开始栽茶 。先有传说“神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解” 。后来 ， 唐人陆羽著有茶界的百科全书《茶经》 。
《茶经》是世界上第一部茶书从识茶、辨茶 ， 到喝茶、品茶 ， 再到茶的贸易 ， 直至奠定茶的霸主地位 ， 中国花了千年时间 。而走下神坛 ， 却像是须臾之间 。这得从一场盗窃说起 。1848年10月 ， 武夷山脚下来了两个陌生人：一主一仆 。 仆人透着精明 ， 看打扮是个中间商 。 主人身材高大 ， 全程一言未发 。据仆人介绍 ， 他的主人来自长城以北 ， 想要购买茶树和茶种 。茶园老板很是热情 ， 带他们参观了茶叶生产房间 ， 并为他们介绍了茶叶从种植、采摘到炒青等一系列流程 。趁没人注意 ， 主人打开笔记本 ， 将一切记下 。临走前 ， 这一主一仆买了两万株茶树苗及大量茶种 。实际上 ， 这位主人 ， 并非长城以北的客商 ， 而是一名英国人 ， 名叫罗伯特·福均 。
茶叶间谍罗伯特·福均他只有一个目的：受英国东印度公司委托 ， 窃取中国茶叶机密 。福均的计划很成功 ， 把中国茶树、茶种偷偷运到当时英国殖民地印度 ， 再辅以中国传承千年的育茶、炒茶技术 ， 造就了中国茶的强大对手：印度茶 。但印度茶的出现 ， 未能直接摧毁中国茶 。 从出口量来看 ， 鸦片战争后30年 ， 中国茶叶还是得到了很大的发展 。据统计 ， 鸦片战争前几年 ， 中国每年出口茶叶大约45万担 。到了1856年 ， 仅上海就出口了44.5万担茶叶 。 另一个通商口岸福州 ， 出口量也达到了30.7万担 。1881年 ， 上海、福州的出口茶叶更是分别达到了62.3万担、66.3万担 。
鸦片战争后三十年 ， 中国茶叶出口得到了较快发展但实际上 ， 这只不过是通商口岸扩大后的红利效应 ， 以及回光返照罢了 。19世纪末 ， 中国茶叶出口江河日下 ， 量价齐跌 。 大量的茶商、茶农破产 ， 茶园荒废 ， 整个行业进入全面危机 。1903年 ， 中国茶叶占世界茶叶出口量降至33.09% ， 1921年更是降至8.79% ， 已然丧失世界一流茶叶大国的地位 。
清代时期 ， 中国茶农种植茶叶的场景而同时期的印度茶 ， 却混得风生水起 。1890年 ， 印度对英国茶叶出口量超越中国 。 三年后 ， 这一数据增至中国的3倍 。从整个世界市场来看 ， 20世纪前50年 ， 印度均占据了世界茶叶产量和出口的30%以上 ， 一度达到50% 。本不产茶的印度 ， 成了世界茶叶王国 。
印度茶叶重镇：阿萨姆邦印度茶叶除了品质不断提高 ， 还使用了机械化制茶 。1870年后 ， 在技术革命加持下 ， 印度茶企将揉茶、切茶、焙茶、筛茶、装茶等各环节 ， 先后换上了机械化的外衣 。机械化的孪生兄弟 ， 就是规模化 。19世纪后期 ， 印度已经出现千人规模的制茶大厂 。 其竞争力和前景 ， 比中国传统的小作坊高出很多 。当时国内也有人意识到了危机 ， 不少有学之士在申报等主流报纸上宣传机械制茶 。但对于当时的中国茶企 ， 船小反而难调头 ， 一无资金、二无技术、三无经验 。大量中国茶叶小作坊 ， 只能被淹没在历史的尘埃中 。
解放前 ， 中国茶叶手工生产仍占茶叶产值的90%以上如果当时中国有几家大型茶企和品牌 ， 而非一盘散沙 ， 情况也许就大不一样了 。这些问题 ， 其实到现在还没有根本改观 。02近七万家茶企却比不上一家立顿改革开放后 ， 中国茶企有所恢复 ， 特别是产量方面 ， 回到了世界一流国家的行列 。凭借着庞大的国内市场 ， 中国茶叶的产量已经连续多年占据世界第一 ， 比第二名的印度高出近一倍 。
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