麻辣生活|堪称重金属的“温床”,管住嘴就是赢,请立即停止食用这6种肉食
肉类食物在生活中是不可缺少的食材 , 其中含有优质蛋白 , 是任何事物都无法比拟的 。
肉类食物含有的必需氨基酸数量比较多 , 跟人体的蛋白质更接近 , 容易被人体吸收和利用 。
但现在人们的口味越来越奇特 , 总是喜欢吃稀奇古怪的东西 , 在这里提醒大家 , 并非所有的肉类食物都能食用 , 尤其是以下这几种 , 劝你趁早拉入黑名单 。
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请立即停止食用这6种肉食 , 堪称重金属的“温床” , 管住嘴就是赢
鸡头(重金属含量高)
根据现代医学分析 , 鸡在啄食过程中会吃进含有重金属含量比较高的物质 , 这些重金属主要储存于脑组织当中 , 鸡龄越大储存的有害物质就会越多 , 毒性也会越强 。
很多人都非常享受鸡头带来的美味 , 也非常喜欢吃烤鸡头 , 但是这在无形之中就会增加重金属等有毒物质的摄入量 , 过多食用反而会引发中毒的情况 。
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鸡屁股
鸡屁股上有两种腺体不能吃 , 一个是尾脂腺 , 一个是腔上囊 。 如果处理干净 。 鸡屁股是可以吃的 , 但是鸡屁股含有太多油脂 , 不建议过多食用 。
在处理鸡屁股的时候 , 一定要把鸡屁股上面皮内侧的两个球状物也就是淋巴去除干净 , 这样就可以放心使用了 , 但是一次性不能吃太多 。
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鱼胆
有些人说鱼胆具有清肝明目的作用 , 但鱼胆真的不能随意吃 , 每年都有很多人因为错误使用鱼胆而出现中毒 , 甚至威胁到生命 。
胆汁中的成分过于复杂 , 还有多种有毒物质 , 即使经过高温烹饪也不会消失 , 而且其中含有的有毒物质甚至会损害各个器官的功能 , 还是不吃比较好 。
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冷藏超半年的肉
肉类冷冻也是有保质期的 , 一旦超过保质期在冷冻室也会出现变质的情况 , 其中含有的营养物质也非常少 , 吃了之后甚至会出现腹痛腹泻的情况 。
一般来说家用冰箱储存半年以上的肉类食物就已经超期了 , 这种肉已经存在安全使用隐患 , 不仅口感差 , 营养利用时还会危及健康 , 劝你不要储存太多 。
猪肉冷冻保质期为6个月左右 , 最好在4个月内使用完毕;羊肉最好在8~12个月吃完 。 在烹饪时也要充分加热 , 减少有害物质的吸收 。
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动物内脏
动物内脏含有较多的营养物质 , 比如微量元素铁和蛋白质适量食用 , 并不会影响健康 , 但是有些人一旦吃起来根本抵挡不了诱惑 。
如果经常吃动物内脏反而会影响到身体健康 , 因为动物内脏和人的内脏具有一定的过滤功能 , 难免就会残留一些毒素 , 吃了之后反而会增加肝脏和肾脏的代谢负担 。
动物内脏也属于高胆固醇和高嘌呤食材 , 很可能会加重高血脂以及痛风严重影响健康 , 劝你还是避而远之 。
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禽尖翅
禽尖翅不是家禽的翅膀 , 而是家禽臀部末端的长尾羽部分 , 被称为“腔上囊” , 淋巴腺集中于此 。
淋巴腺中的巨噬细胞可以吞噬细胞病毒甚至会增加致癌物质 , 虽然它能被吞下 , 但是它不能被分解 , 很容易藏污纳垢 , 也会有大量的重金属严重影响健康 。
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