茶叶爱好者|黑枸杞真的比红枸杞吗？教你如何选择适合自己的枸杞！
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【茶叶爱好者|黑枸杞真的比红枸杞吗？教你如何选择适合自己的枸杞！】花青素的功效
1、花青素保护血管弹性、增强血管抵抗力 ， 保持血管的通透性 ， 增强毛细血管、静脉、动脉的机能 。花青素有一项特别的功能 ， 那就是其小分子结构能穿过脑血管障碍（血脑屏障） ， 提供及加强脑内抗氧化的功能 ， 因此能提高对脑细胞变性的预防 ， 抑制和改善退行性老年痴呆症的发生 。
2、花青素增强人体免疫系统 ， 增加人体抵抗力 。花青素能保护细胞内基因不被攻击 ， 降低各种癌症的发病率；具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能 ， 对于胃粘膜细胞有促进生长效果 。
3、对于皮肤 ， 花青素能保护肌肤免于紫外线的伤害、预防胶原纤维及弹性纤维的退化 ， 使肌肤保持应有的弹性及张力 ， 避免皮肤下垂及皱纹产生 ， 促进皮肤的健康；使肌肤年青化 。
4、花青素也是有效的关节发炎现象的疏解物质 ， 对非菌性炎症如关节炎等疾病有抗发炎的防治作用；同时它也具有抗过敏的作用 。
5、自由基是加速女人衰老的重要凶手 ， 它会使身体发生各种氧化现象 ， 从而惹来肤色暗淡、色斑沉淀、缺水干燥等问题 。想要清除自由基 ， 就要提高身体的抗氧化能力 。花青素广泛存在于各种深色蔬果中 ， 是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂 。
由此得知 ， 黑枸杞与红枸杞最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素 ， 而红枸杞中是没有的 。如果仅仅是想从补充花青素的角度出发 ， 那么紫薯、葡萄、桑葚、茄子等价格相对低廉的食物或许更适合普通消费者 。但在进行补肾的过程中 ， 红枸杞是绝对不能够缺少的药物 。
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