食疗食补|【健康科普】营养片一堆,不如食谱一张!
药补不如食补 , 实话说 , 吃再多的营养片都不如从日常的饮食上下手 。
今天小郎中给大家提供一张“食物地图” , 告诉你从头到脚的饮食秘方 , 让你吃得美丽 , 吃得健康 。
护脑/菠菜
专家研究认为 , 菠菜对于大脑的健康十分有益 。 韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜 , 核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物 , 以及糙米饭、猪肝汤等也值得补脑时选用 。
【食疗食补|【健康科普】营养片一堆,不如食谱一张!】
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护眼/红薯
维生素A素有“护眼小卫士”之称 , 如果人体缺乏它 , 眼睛感受弱光的能力便会下降 , 对黑暗环境的适应能力也会减退 , 严重时容易患上夜盲症 。
维生素A是由胡萝卜素转变而成的 。 除胡萝卜之外 , 红薯中也富含丰富的胡萝卜素 , 能提供丰富的维生素A , 可以增进视力 , 而且常食红薯对皮肤有好处 。
护发/海带
说起护发的食物 , 可能你知道得很多 , 例如 , 能令头发乌黑的黑芝麻;能令毛发生长的生姜;或者是能令头发闪亮的核桃等 。
但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带 , 营养专家认为 , 经常食用海带不但能补充身体的碘元素 , 而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
护肺/番茄
研究表明 , 每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病 , 保护双肺免受细菌的感染 。 但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的 , 也就是说 , 越是不甜的西红柿 , 其中番茄红素含量越高 。
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护腿/香蕉
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手” , 它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋 。
排名第二的“美腿高手”是芹菜 , 它有大量的胶质性碳酸钙 , 易被人体吸收 , 可补充双腿所需钙质 , 还能预防下半身浮肿 。
护心/深海鱼
鱼里所含的不饱和脂肪酸 , 被称为“好脂肪” , 它们能担当天然抗凝血剂的帮手 , 可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率 , 从而保护心脏 。
护肾/黑豆
自古黑豆就被誉为“肾之谷” , 而黑豆从外表上来看 , 你会发现其形状与人体肾脏相似 。
它们不仅味甘性平 , 中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效 , 特别适合肾虚者 。
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护胃/甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一 , 被誉为天然“胃菜” 。 患胃溃疡及十二指肠溃疡的人 , 医生都会建议多吃甘蓝 。
你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用 , 此法有促进溃疡愈合的作用 。
护甲/鸡蛋
健康的指甲是粉红色的 , 因为有充足的血液供应 。 若指甲变化异常 , 往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的 。 而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的 , 鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源 。
不过 , 如果你血液中胆固醇含量不属于正常范畴 , 你可以考虑通过补充谷物、豆类、坚果等来得到蛋白质的补充 。
护肤/西蓝花
西蓝花不仅营养丰富、口感绝佳 , 还是著名的“抗癌战士” , 尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳 。
它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素 , 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。
来源|养生中国
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