烹饪|一道黑鱼秘制做法,味美汤鲜肉质细嫩,你还不来学一招?( 二 )
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好了 , 一道黑鱼汤就做好了 , 味美汤鲜 , 汤浓白无腥味 , 是不是流口水了?今天的黑鱼汤美食就分享到这了 , 如果在阅读的时候有不清楚的地方 , 欢迎在留言区给我留言哦 , 小技巧:做鱼汤 , 要记住不管是做黑鱼汤还是其它鱼汤 , 一定要用热水 , 煎至鱼皮紧缩发挺 , 微呈黄色 , 煮的时候用大火炖炖出来 , 鱼汤就是非常的好喝 , 鲫鱼煎完后 , 要沿锅边倒入料酒 , 这样可以能去腥还可以解腻 , 一定要最后放盐 , 这是最最关键的 , 像这种鱼汤对于愈合伤口或者是需要滋补的人来说 , 可以平时煲来喝 。
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