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百胜中国|业绩全靠肯德基，单腿蹦百胜中国就算回归港市，能在第一坐多久？


百胜中国|业绩全靠肯德基，单腿蹦百胜中国就算回归港市，能在第一坐多久？
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靴子终于落地 ， 百胜中国确定回港了 。
8月28日晚消息 ， 百胜中国已通过港交所聆讯 。 据美国证券交易委员会文件 ， 百胜中国将在香港IPO中发售4190万股普通股 ， 其中国际发售4020万股 ， 香港发售170万股 。 香港IPO最高定价为468港元/股 。 发行代码为9987 。
肯德基一拖六
百胜中国旗下目前包括7个品牌 ， 包括肯德基、必胜客等广为人知的西式快餐品牌 ， 东方既白这一自创的中式快餐品牌 ， 收购并购来的小肥羊、黄记煌 ， 以及自创精品咖啡COFFii & JOY 。
百胜中国|业绩全靠肯德基，单腿蹦百胜中国就算回归港市，能在第一坐多久？
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多品牌、多维度的集合 ， 应当能对百胜中国的营收和利润实现多点驱动 。 然而 ， 除了肯德基之外 ， 百胜中国在中国的业务发展一直不太顺利 。
TACO BELL 2016年在上海开设第一家店 ， 至今只有上海7家、深圳今年新开的1家和北京计划开设的1家店 ， 扩张速度极慢；
打着“肯德基兄弟品牌”名号的东方既白2004年开设后最多不过扩展了几十家店 ， 现在只余少数苟延残喘；
小肥羊被收购时是如日中天的“中华火锅第一股“公司 ， 被砍掉一多半门店后迅速从消费者身边进而从脑海里消失；
黄记煌今年4月8日被收购完成前就已经开始走下坡路 ， 现在前途未卜；
即使是早已被市场接受的必胜客 ， 也已经日渐式微 ， 2017年起几乎一直在拖累总营收的增长速度 。
【百胜中国|业绩全靠肯德基，单腿蹦百胜中国就算回归港市，能在第一坐多久？】
百胜中国|业绩全靠肯德基，单腿蹦百胜中国就算回归港市，能在第一坐多久？
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百胜中国管理层在二季度财报发布后的电话会议中称 ， 过去几年 ， 通过缩小门店、优化成本等方法 ， 百胜中国花了18个月将必胜客的同店销售额扭亏为盈 。
然而 ， 目前还没有看到必胜客对集团利润的太大贡献 。 从2018年开始 ， 百胜中国的营业利润几乎来源于肯德基；事实上 ， 14个季度中有8个季度肯德基对营业利润的贡献率超过100% 。
百胜中国|业绩全靠肯德基，单腿蹦百胜中国就算回归港市，能在第一坐多久？
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2012年有分析百胜中国为什么做不好中式快餐（东方既白）的文章提到 ， “肯德基、必胜客在中国的辉煌让百胜根本不需依赖于东方既白作为利润增长点 ， 这也就造成在‘富爸爸’百胜面前 ， ‘富二代’儿子东方既白创业的欲望和斗志并不是很强 ， 这才是造成其在中国发展缓慢的深层次原因” 。
时隔8年 ， 必胜客已经从辉煌走向落寞 ， 百胜旗下唯有肯德基提供动能拖着其他品牌走 。
截至2020年7月 ， 百胜中国门店总数（含黄记煌门店）达到了10000家 ， 其中至少6749家是肯德基 。
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百胜中国今年的目标是除了黄记煌外新开800-850家门店 ， 总资本开支预计5-5.5亿美元 。 按照今年上半年新开门店数的比例 ， 新增的800家门店中肯德基、必胜客和其他品牌的新增数分别为706、44和50家 ， 肯德基占比将越来越大 。
百胜中国从一个餐饮集团 ， 慢慢趋向于单一餐饮品牌公司 。
多元化是万灵药？
肯德基和麦当劳作为先后脚进入中国大陆的西式快餐店 ， 进入之后的发展速度并不同 。 截至2020年6月30日 ， 肯德基在中国大陆的门店数量已经超过麦当劳门店数量的两倍 。 究其原因 ， 与肯德基产品的本土化和创新速度是分不开的 。
肯德基进入中国后 ， 陆续推出了中国特色产品 ， 如老北京鸡肉卷 ， 盖浇饭系列 ， 最近上新的豆花早餐也有很不错的销量 。 另外 ， 肯德基每次限时发售爆款产品 ， 如嫩牛五方、Chizza ， 都能引发购买热潮 。


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