食疗食补|处暑前后,不懂吃这5种食材亏了,滋补防秋燥,顺利度过季节交替( 二 )
5、时间到后 , 放入蔓越莓干搅拌均匀即可关火 。
四、桂圆
桂圆也就是我们常说的“龙眼“ , 它的营养价值在水果界可是佼佼者 , 自古以来都是水果中价格较高的滋补品 , 龙眼有补养心脾的作用 , 特别适合处暑前后食用 , 下面跟大家分享一道【桂圆鸡蛋糖水】 。
本文插图
[食材]:鸡蛋2个 , 红枣6颗 , 桂圆6颗 , 枸杞适量 , 生姜适量 。
[调料]:红糖50克 。
[制作方法]:
1、鸡蛋放入锅中煮至成熟后捞出 , 晾凉后剥皮备用 。
2、将红枣 , 生姜放入锅中 , 加入适量清水煮至10分钟 。
3、再将鸡蛋、枸杞 , 红糖 , 桂圆放入水中 , 中小火煮至15分钟即可 。
五、糯米
很多朋友不知道 , 糯米其实是滋补佳品 , 它含有丰富的蛋白质 , 各种维生素和矿物质 , 有补中益气的功效 。 下面跟大家分享一道【香蕉糯米饼】 。
本文插图
[食材]:香蕉1根 , 鸡蛋1个 , 纯牛奶适量 , 糯米粉200克 , 黑芝麻适量 。
[制作方法]:
1、香蕉剥皮后用勺子碾压成泥 。
2、在香蕉泥中打入1个鸡蛋搅拌均匀 , 再倒入200克糯米粉 。
3、少量多次地倒入纯牛奶 , 直到将糯米揉成软硬适中的面团 , 将面团分成6个面剂 。
4、面剂揉圆并按压成饼 , 在饼皮上撒少许黑芝麻 。
【食疗食补|处暑前后,不懂吃这5种食材亏了,滋补防秋燥,顺利度过季节交替】5、平底锅刷成薄油 , 油热后放入小饼中小火烙制两面金黄即可 。
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