烧鸡|我国最顶级的两大烧鸡,鲜香美味,很多老外都熟悉,馋得直流口水

大家好 , 说起吃肉 , 相信人人都有兴致 , 特别是一些无肉不欢的吃货们 , 更是想想都会馋得流口水 。那大家最喜欢吃的肉是啥肉呢?猪肉?牛肉?小编觉得 , 最好吃的还是鸡肉 , 肉质鲜嫩肥美 , 营养又特别丰富 , 价格还不贵 。相信很多人也都很喜欢吃鸡 , 不管是炒的、炖的、油炸的 , 各种鸡肉都非常美味 , 而且肉质鲜嫩 , 营养还高 。
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鸡肉的做法是非常多的 , 最常见的就是炖鸡汤 , 用文火慢炖 , 再加上各种调味料或者药材 , 炖出来鸡肉鲜嫩又软烂 , 特别是鸡腿上的肉 , 简直不要太香 。而炖出来的鸡汤更是让人欲罢不能 , 完全不用加鸡精之类的提鲜调味料 , 甚至连盐都不用加 , 它本身就足够鲜美了 。
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不过虽然鸡汤很好喝 , 但是小编最喜欢的还是烧鸡 , 外酥里嫩、香味扑鼻 , 每一口都是满足感 。下面小编就给大家介绍一下我国最顶尖的两大烧鸡 , 鲜香味美 , 很多老外都比较熟悉 , 每次说起都会被馋得直流口水 , 特别羡慕我国人民 。
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第一:德州扒鸡
看到这个名字 , 很多人不熟悉的人都会误会 , 觉得这是美国的一道菜 , 但其实并不是 , 这里的德州指的是我国山东省的德州市 , 这道著名的烧鸡是地地道道的中国美食 。德州扒鸡是在清朝发明出来的 , 就连当时的皇帝和妃子都很喜欢吃 , 到了现在更是被人称为“天下第一鸡” 。虽然是整只鸡制作的 , 但是每一丝鸡肉纤维都彻底入味 , 而这口味又恰到好处 , 简直完美 。
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第二:道口烧鸡
道口烧鸡是我国河南省的一道传统美食 , 从古自今传下来已经将近百年 , 不论是口感、味道还是营养 , 它都堪称一绝 。在制作的时候 , 复杂而又精致 , 还会用到特别多的药材 , 口味醇香、酥香软烂、肥而不腻 , 简直让人上瘾 。它跟我国著名的北京烤鸭、金华火腿三者齐名 , 就连国外都很多人熟悉它 , 更是被它馋得直流口水 。
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