北京的胡同都一个样,太没内味了( 二 )
△没点技术 , 还真别在胡同钻 , 这就是在显摆自己的正统身份
胡同游的正确打开姿势说白了 , 这些胡同的功能确实没法满足现代人的生活需要了 。 既然如此 , 我们为什么要到那个又破又旧的胡同逛一逛?要是真想了解胡同的过往 , 单凭三轮车导游逛一圈也只能算是走马观花 。在识趣的老北京人看来 , 北京胡同里总有说不完的话题 , 窄的有传说 , 宽的有故事;长的有话题 , 短的有趣闻;有名的有文化 , 没有名气的别小看 , 也多得是历史可言 。
△在很多影视剧里 , 都能看到北京胡同的身影某种意义上说 , 北京胡同这种特定的城市肌理 , 见证了北京历史文化的变迁 , 贯穿着北京名流和市井生活的脉搏 。北京到底有多少胡同?据老北京人说:“有名的胡同三千六 , 没名的胡同赛牛毛” 。 没人说得清北京胡同到底有多少 , 到上世纪40 年代北京胡同已达 3200 多条 。据1946 年统计 , 北京共有胡同 3065 条 。 习惯上 , 人们把上面提到的胡同、街、道、里都统称为胡同 。别看现在的胡同窄到汽车都开不进 , 胡同的出现 , 就是为了马车而设计的 。
△胡同于现代人而言太窄了 , 汽车都很难开进去/图虫创意胡同这种北京特有传统建筑 , 得追溯到元朝 。据相关史料记载 , 元代建都时是先规划后建设的 , 沿河而建非常整齐 , 宽二十四步为大街 , 宽十二步为小街 , 宽六步则为胡同 。 虽然是最窄的街道 , 但过去没有车都显得很宽 。据说“胡同”这词 , 起初来源于蒙古语的音译 , 意为“水井” 。 旧时有人居住的地方自然就有水源 , “井”渐渐成了人们居住场所的代称 。细品胡同的格局 , 会发现当中规划得很有意思 。 自东向西将住宅基地切分成方格网 , 胡同横平竖直 , 四合院错落有致 , 方正规矩 。
△等到冬天 , 横平竖直的胡同显山露水/图虫创意难怪汪曾祺在《胡同文化》中曾感叹:“北京城像一块大豆腐 , 四方四正 。 城里有大街 , 有胡同 。 大街、胡同都是正南正北 , 正东正西 。 北京人的方位意识极强过去拉洋车的 , 逢转弯处都高叫一声‘东去!’‘西去!’以防碰着行人 。 ”聊到北京人的方向感 , 这点老艺术家深有体会 , 都说去到北京当地问路 , 那人要是说“你往前走再往左拐路口 。 ”这八成都不是本地人 , 本地人的口吻绝对是“你往前走到路口再往南拐 , 再往东方向走 。 ”
△北京人的方向感 , 可以在胡同文化中体现/unsplash从胡同门向的方位上 , 还能看出点名堂来 。 前门以北的胡同一般较宽 , 规划也比较整齐 。 老北京坊间流传着“东富西贵 , 南贱北贫”的说法 , 从明朝流传至今 。马未都曾经在《观复嘟嘟》讲过 , 北方地区讲究坐北朝南 , 门号一定是单号 。 “东四头条胡同 , 东四三条胡同”就比“东四十条胡同”抢手 。 老北京胡同单数门牌号的 , 住的都是有头有脸的人
△鸦儿胡同33号 , 一看这门面就知道大户人家/wiki说到胡同怎么取名 , 就更有意思了 。从胡同名字里 , 能瞥见老北京的草根文化、贵族文化和商贸文化 。 你能从胡同名字上看到以前生活在此处的古代官方机构、官衔或名流的印迹 , 比如西什库胡同、文丞相胡同、史家胡同等等 。同样你也能在胡同上看到非常朴实的市井生活 , 北京的“扁担胡同”有11条 , “井儿胡同”有10条 , 老北京人常说“开门七件事”——柴米油盐酱醋茶 , 这些都能在柴棒、米市、油坊、盐店、酱坊、醋章、茶儿胡同7条胡同中找到对应 。
△胡同住户很多人喜欢这样晾晒蔬菜/wiki关于胡同名字的雅俗之争 , 又能瞥见饶有趣味的时代变迁 。张清常长期研究北京的胡同 , 他搜集了北京的街道名字 , 其中就发现很多老北京地名的更改 , 遵循的就是以雅代俗的原则 。用谐音巧妙就能将土语雅化——以前的猪尾巴胡同改名成了朱苇箔胡同 , 官猪圈改名为官书院胡同 , 母猪改名成梅竹胡同 , 猪毛改名朱茅胡同 , 粪场大院改成奋章胡同 , 高义伯胡同的前身是狗尾巴胡同 , 时刻亮胡同的前身是屎壳郎胡同……
△想不到带着书卷气的官书院胡同 , 前身居然叫官猪圈/图虫创意但这种雅化的改名运动 , 在不少老北京看来 , 胡同的生命力也失色不少 。 张恨水曾在《说胡同》里就表达过自己的看法:“雅虽雅了 , 通却不通 。 ”还有一些长啥样就干脆叫啥名的胡同 , 比如大拐棒胡同、小口袋胡同、北月芽胡同、南半截胡同、三转桥胡同……这些胡同名直接叫出了自己的“长相” , 呈九曲回肠状的小胡同被生动取名叫九道弯胡同 。现在的“烟袋斜街” , 老一辈的人都知道“斜街”的形状就类似于我们现在的“手枪户型” , 一般大户人家都不看好 。
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