哲哥聊美食|和牛肉饼底下的酸瓜，并不是特别的酸，可能是为了凸显肉饼的香味
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首先 ， 先来看看主角和牛汉堡的外观包装:黑金的主色调 ， 一个的K字 ， 看上去相当精致 ， 比起香辣鸡腿堡可好上不少 。 精致的包装可以给个七八分 。 值得一提的是包装明显是用心设计了的 ， 四角的卡扣色设计十分可靠 ， 不必担心不小心打开 。 打开来看其庐山真面目：烤三条杠还挺好看的面包让人眼前一亮 ， 还挺有意思 。 再细看那厚厚的和牛饼以及那一块亮眼的培根 ， 不得不说有点馋了！
另外这诡异的情景让我想起了武林外传里面李大嘴给钱掌柜做的犹抱琵琶半遮面 ， 味道如何？总体来说 ， 味道极佳 ， 个人感觉比某兄弟品牌的牛堡要好一些 ， 肉饼更厚更多滋味 ， 酱汁不得不说戳中味蕾了 ， 又浓又美味！培根以及酸黄瓜的配合 ， 让汉堡的滋味更加丰富更加又层次感 ， 和牛堡的鲜嫩肥美 ， 培根的味道 ， 以及酸黄瓜的酸爽再佐以特制浓厚酱汁的浓郁味道 ， 不得不说 ， kfc的这个和牛堡真是让人满意 ， 也不枉一个胖子大热天骑车2km来尝尝！看到这么肉厚的汉堡 ， 我怎么可能错过呢 。 （其实是因为女朋友想要那个儿童餐的HelloKitty）
然后一下班直接飞奔肯德基 ， 并且点了和牛堡套餐（因为有优惠） ， 包含和牛堡一个+中暑一份+中可一杯 ， 女朋友则是点了儿童套餐 ， 脆鸡堡+小薯+果汁 。 咬一口确实是满满的肉香 ， 肉排很厚 ， 里面还有培根和腌黄瓜之类的 ， 酱料尝不出来是什么酱 ， 但是味道不错 ， 口感层次很丰富也不腻 ， 不腻这个必须得点赞 ， 因为之前吃过金拱门的牛肉煲 ， 腻的要死芝士也没有应该有的口感 。 这顿让我想起第一次吃肯德基的时候吃的香辣鸡腿堡 ， 也是口感丰富吃了一个还想吃第二个 。 所以在我看来是物有所值的 ， 起码比隔壁做得好 。
但劲脆鸡腿堡就有些不尽人意了 ， 比以前差的太多 ， 表皮也不知道是怎么回事特别难咬裂 ， 果汁也是浓浓的劣质感 ， 还没汇源好喝 。 总之味道还是不错的 ， 可以一试 ， 但请肯德基在尝试新品的同时也注意一下旧品的品质吧 。 关于这个新品星级厚作和牛堡我可是垂涎已久 ， 个人对牛肉堡的热爱让我心潮澎湃 。 之前肯德基也出过牛肉堡 ， 但是我每次兴致勃勃的去尝鲜 ， 都会满载失望而归——确实不尽人意 。
更偏爱牛肉堡的我曾一段时间将目标转向M记和隔壁老王 ， 在肯德基的时候往往也只是点鸡肉相关的餐品 。 在得知肯德基要推出新款的 星级厚作和牛堡 时 ， 我真的被吸引了 。 要来了 ， 这可能是我改变对肯德基牛肉堡看法的转折点 。 17日发售当天我便拿着品尝券到楼下的汽车穿梭餐厅 ， 买下了该餐厅第一个和牛堡 。 经过了漫长的等待（我到店里时该店还并未上架这款新品 ， 直到我询问店员是否能做时 ， 后厨才开始准备）我get到了它 。 通过等待时间看出 ， 确实是现做的 。
汉堡比想象中的小 ， 不过也在可接受范围之内 ， 用王炸卡点了薯条和可乐就算是正餐了 。 作为主打的厚作和牛 ， 厚度倒是也有 ， 不过就是看起来有点焦了 。 说实话 ， 这个亮相不太令我满意 ， 和我心中的样子差的有点多 。 不过今天主要的目的是来看看新品的味道如何 ， 这还是要吃过才知道 。 一口咬下去这个感觉 。 很微妙啊 。 肉饼确实有点干 ， 没有汁水溢出的那种丰盈感 。 肉饼整体香气较轻 ， 但咀嚼时还是能有一种若隐若现的香味在口中散开 ， 是实打实的牛肉香 。 搭配的是松软的白面包 ， 透着黄油的香味 ， 培根和芝士为汉堡化上浓妆 。
本以为应该充当重口味担当的墨西哥烟熏辣椒酱却是意料之外的没有那种味觉冲击的感觉 ， 反而巧妙的与酸瓜和生菜调和了培根芝士的荤腻之感 。 肉饼底下的酸瓜并不是特别的酸 ， 可能是为了凸显肉饼的香味吧 。 可以看出整个汉堡的高度还是有的 ， 但是不知道是不是因为个体烹饪原因 ， 身为主体肉饼的肉饼确实稍微干了点口感也较为一般 。
【哲哥聊美食|和牛肉饼底下的酸瓜，并不是特别的酸，可能是为了凸显肉饼的香味】总体来说 ， 这款汉堡确实让我对肯德基的牛肉堡有了新的理解 ， 但是本身并不算特别优秀 。 相比于肯德基自己可以肯定的是 ， 它已经超越了之前的所有前辈 ， 但是想在整个牛肉堡界斩头露角还是有一些路要走的 。 希望是我的肉饼确实是没有煎好吧 ， 如果这方面把握的更好一些我可能会给出更高的评价 。 关于值不值得尝试 ， 我认为是值得的 。 相较于肯德基自家之前的牛肉堡来说它真的很不错了 ， 并且最近几天有这款和牛堡的套餐折扣券 ， 整体下来还是很划算的 。 可能不久之后我会选择再次品尝这个和牛堡 ， 希望能有新的体验 。
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