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可口|夏季不想吃饭没有食欲？分享几道香辣可口的家常菜美食，好吃下饭

干锅混合蘑菇
可口|夏季不想吃饭没有食欲？分享几道香辣可口的家常菜美食，好吃下饭
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【 可口|夏季不想吃饭没有食欲？分享几道香辣可口的家常菜美食，好吃下饭】食材：瘦肉，杏鲍菇，香菇，大蒜苔，大蒜，绿色和红色辣椒，酱油，牡蛎酱，鸡精，黑胡椒，浅绿色，干辣椒，盐，油
做法：
1.洗净瘦肉，切成薄片，倒入料酒，盐油，酱油放入碗中，腌制20分钟。
2.预先洗净浸泡在清水中的香菇，去除根，洗净切成片的杏鲍菇，然后用大蒜苔洗净切段。
3.将生姜，大蒜去皮，洗净切碎，
洗净青椒和红椒，并用斜刀片切。
4.在火锅中加少许油，将腌制的瘦肉放入锅中炸至脱色，取出。
5.将油倒入一个小锅中，加入香蒜，干辣椒，然后加入杏鲍菇和蘑菇，然后炒均匀。
6.加入酱油，蚝油，少许鸡肉精，胡椒粉，然后继续搅拌。
7.在煎炸过程中，蘑菇会从水中掉出来。几乎收集完水后，加入煎炸的瘦肉，青椒和红辣椒以及大蒜苔，然后翻炒。放入切碎的葱，拌匀，然后转移到干锅中。
　魔芋块
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食材：魔芋鸡肉青苔，红辣椒，青葱，干胡椒，胡椒，盐，鸡精，洋葱，豆瓣菜，料酒，橄榄油
做法：
1.将鸡洗净，然后切成小块，将鸡块放入锅中，加水，生姜片，料酒，将流水烧开，然后除去并冲洗血泡沫，沥干并储备水。
2.冲洗魔芋并将其切成小块。
3.洗净并且大蒜青苔，洗净绿辣椒和红辣椒，切开斜刀片，将洋葱切成葱，放在一旁。
4.将橄榄油倒入锅中并加热，将花椒炒熟，然后将大蒜粒，干辣椒炒熟，然后用低火将其炒熟。
5.将煮熟的鸡块倒入锅中，炸约五到六分钟，然后加入豆酱炸红油。
6.将适量的水倒入锅中，加入盐和鸡肉精调味。
7.将魔芋放入锅中，煮约五或六分钟，加入青椒和红辣椒，蒜苔，洋葱，然后炒至葱切碎。
　丝蒸鲜鱿鱼
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材料：鲜鱿鱼200克，水发粉丝200克，蒜米50克，红椒末、葱花各少许。蚝油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、味精、色拉油各适量。
做法
1、把鲜鱿鱼治净后，切成片；
2、净锅里放油，先下蒜米20克炒香，再把水发粉丝下锅并加盐炒几下，起锅盛盘中垫底。另把剩余的蒜米在锅里用色拉油炒香，装盆里并调入蚝油、盐、鸡精和味精，然后倒入鲜鱿鱼拌匀，摆在盘中粉丝上边，入笼大火蒸4分钟，取出淋蒸鱼豉油并撒上葱末、红椒粒，最后浇热油激香即成。


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