懒惰的小厨娘|鸡翅你吃过，米饭你吃过，翅包饭你吃过吗？
哈喽大家好 ， 我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了 ， 你们都吃了吗？
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【懒惰的小厨娘|鸡翅你吃过，米饭你吃过，翅包饭你吃过吗？】今天要给大家分享的是一道非常好吃的鸡翅包饭 。 这是有毛病一个台湾小吃 ， 但是在我们这边还是很受欢迎的 ， 有些朋友对外面卖的鸡翅包饭很是不放心 ， 不过没关系 ， 小厨来教你在家做翅包饭 。 
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首先我们先将糯米泡上大概一个小时 。 然后控干水分 ， 煮的时候 ， 放一点点水 ， 要是喜欢吃黏的 ， 可以把水漫过米 。 然后将生姜切成片 ， 葱切成段 ， 玉米粒 ， 豌豆粒洗干净控干备用 。 
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接下来将鸡翅 ， 去除杂毛 ， 洗干净 ， 然后再去掉骨头 ， 鸡翅的尾部不用去骨 。 这个去骨有个小窍门 ， 先用剪刀将骨头周围连着的筋先剪断 ， 手顺着骨头下滑 ， 就可以将鸡肉和骨头分离开 。 然后将鸡肉用料酒搓揉10分钟 ， 在洗干净控干水分 。 
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控干水分之后将鸡翅放在大碗中 ， 加入新奥尔良鸡翅调料 ， 姜片葱段搅拌均匀 ， 然后腌制1小时 。 然后起锅烧油 ， 将糯米 ， 玉米粒 ， 豌豆粒放在锅中翻炒 ， 加入食盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 黑胡椒粉翻炒均匀 。 
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然后将炒好的糯米放入腌制好的鸡翅中 ， 七八分满就可以 ， 然后将鸡翅尾部用锡纸包起来 ， 防止在烤箱里烤糊了 。 提前将烤箱预热好 ， 然后在烤架上涮上油 ， 放上鸡翅 ， 放入预热好的烤箱 ， 20分钟后取出 ， 将锡纸去掉 ， 鸡翅两面都刷点油 ， 或者蜂蜜水 ， 继续烤 ， 等鸡翅包饭两面金黄之后 ， 就可以取出 。 
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最后在吃的时候撒上点白芝麻或者辣椒酱都可以 ， 根据你自己的口味来 ， 就可以！是不是很简单 ， 喜欢的朋友赶快收藏哦！
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