烹饪|鸡肉别光清炖了,分享鸡肉三种吃法汤鲜肉香超级下饭朋友圈直点赞( 二 )
(材料)鸡胸肉 , 青椒 , 红椒 。 蒜泥 。
(做法)
准备工作:青椒红椒切成丁 , 蒜头剁成蒜泥备用 , 鸡胸脯解冻后切成小丁 , 放入盐蛋清盐生粉腌制10分钟 。
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锅里倒宽油 , 倒入鸡丁翻炒 , 炒到肉色发白八成熟时盛出备用 。
锅里留油 , 倒入蒜泥 , 生姜 , 青椒红椒丁炒香 , 再倒入炒好的鸡丁 , 加蚝油翻炒 , 加盐和鸡精调味 , 出锅装盘 。
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【蒜香鸡丁】就做好了 , 蒜香味 , 鸡肉鲜嫩 , 口味适中 , 老少皆宜 , 色香味俱全 。
以上关于鸡肉的一汤两小炒三种菜谱就分享到这里 , 祝您生活愉快!
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