江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头

现在到了秋季 ， 现在仍然处于炎热气候 ， 温度越来越高 ， 不仅仅胃口不太好 ， 而且容易上火和燥热 ， 不妨给家里人多喝清淡的素汤 ， 比方说丝瓜汤 ， 搭配豆腐一起煮 ， 吃起来非常细腻 ， 丝瓜又嫩又滑 ， 比大鱼大肉还美味 ， 而且做法非常简单 ， 还具有清热解毒 ， 解暑解热的目的 ， 非常适合现在给家里人来食用 。
【防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头】防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头
文章图片

文章图片

晚上在超市选购2根丝瓜 ， 还购买一块豆腐 ， 准备做一道素汤 ， 比猪肉汤更鲜美 ， 很多人做出来的汤不好喝 ， 味道总是不对 ， 肯定是做法出了问题 ， 今天小编为大家伙详细介绍下吧 。立秋后 ， 豆腐和此物一起煮 ， 简单易学 ， 补钙质 ， 孩子长个头 。
防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头
文章图片

文章图片

【丝瓜豆腐枸杞汤的具体做法】
准备一些食材：准备2根丝瓜 ， 豆腐一块 ， 枸杞几个 ， 清水少许 ， 猪油少许 ， 香葱4根 ， 胡椒粉少许 ， 味道鲜少许 ， 食盐少许等等 。
防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头
文章图片

文章图片

烹饪难度：烹饪整体难度适中
烹饪第一步：将买回来的丝瓜去掉皮 ， 将丝瓜洗干净 ， 将丝瓜改刀切成片备用 ， 记得丝瓜不要在空气中暴露 ， 避免丝瓜发黑 。
防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头
文章图片

文章图片

烹饪第二步：将豆腐改刀切成小方块 ， 然后将锅中加上清水 ， 烧开后加入豆腐煮一煮 ， 这样豆腐的豆腥味没有了 。
烹饪第三步：将小葱切成段 ， 将几个枸杞过凉水 ， 准备好丝瓜块和豆腐 ， 开始烹饪能够让这道丝瓜豆腐汤 。
防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头
文章图片

文章图片

烹饪第四步：将锅中放入猪油少许 ， 加上一些姜丝炒一小会 ， 将丝瓜快速煸炒片刻 ， 丝瓜要中火炒 ， 避免发黑 ， 炒丝瓜用猪油更香一些 。
烹饪第五步：加上几碗清水大火煮开 ， 加上一些豆腐块 ， 转中火煮开 。
烹饪第六步：加上几个枸杞粒 ， 加上食盐一勺 ， 鸡精和胡椒粉 ， 味道鲜少许 ， 出锅之前撒上葱花 ， 搅拌均匀 ， 这道超级美味的丝瓜汤做好了 。
防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头
文章图片

文章图片

厨房小贴士：丝瓜豆腐汤是立秋后的养生汤 ， 丝瓜非常容易氧化 ， 可以切好后在冷水泡一泡 ， 避免丝瓜发黑 ， 豆腐不要直接下锅 ， 豆腐买回来要先泡一泡 ， 现在天气热非常容易发臭 ， 记得要热水焯水 ， 没有豆腥味 ， 吃起来更嫩滑 。炒丝瓜最好用猪油代替食用油 ， 这样丝瓜汤不油腻 ， 喝起来非常香 ， 然后加入丝瓜煸炒 ， 最后加上清水煮一煮 ， 加上豆腐一起煮一会儿 ， 加上枸杞更养生 ， 调入一些佐料 ， 出锅了 。
防暑|立秋后，豆腐和此物一起煮，简单易学，补钙质，孩子长个头
文章图片

文章图片

推荐语：丝瓜是八月份最该吃的素汤 ， 比大鱼大肉更受欢迎 ， 汤汁喝起来非常鲜美 ， 丝瓜是天然的嫩肤水 ， 含有超多维生素C ， 丰富黏液物质 ， 维生素C是天然氧化剂 ， 可以起到消除脸部色斑 ， 延缓衰老 ， 让你肌肤越来越年轻 。


推荐阅读


上一篇：尿酸|生活中降尿酸，请牢记这6字：内控、外降、促排

下一篇：高血压|不吃药，高血压病也能治？