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烹饪|这菜浑身是宝，被称为“天然人参”，入秋吃它最滋补，谁都吃得起( 三 )


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将火龙果剥去外皮 ， 用刀切成细碎的火龙果丁备用 。
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准备一口干净无油的平底不粘锅 ， 倒入火龙果碎丁后中小火翻炒 。
今天这道菜是甜口儿的 ， 所以不需要放一滴油 ， 直接用空气炒火龙果即可 。
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将火龙果翻炒至黏稠状 ， 添加准备好的绵白糖翻拌至融化 ， 倒入适量饮用水炒成火龙果果酱 。
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将处理干净的山药段倒入锅中 ， 中火煮开后小火慢炖几分钟 ， 让火龙果的色泽更大程度的浸润到山药中 ， 蜜汁山药才能软糯香甜更入味 。
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、煮至锅中只剩一点儿汤汁的时候就可以关火了 ， 将山药段盛出装盘 ， 稍微留一些火龙果酱汁浇在山药上 。 色泽鲜亮 ， 口感绵软香甜的火龙果蜜汁山药就做好了 。
怎么样？做法是不是超简单？聪明如你 ， 一看就会 。 有时间也为家人做一道爱心牌的
【
火龙果蜜汁山药
】
吧 ， 再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦！
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很多人都爱吃山药 ， 但都对山药的黏液束手无策 ， 其实除了戴一次性手套削皮之外 ， 还可以用锅中加食盐和白醋将山药焯水之后再削皮 。
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火龙果比蓝莓酱更天然 ， 更美味 ， 炒制的时候不用放一滴油 ， 直接下锅干炒就可以 ， 别等糊锅 ， 记得要加水熬成火龙果酱哦 。
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根据山药的粗细程度决定在火龙果酱中煮的时间 ， 将山药煮熟 ， 锅中收汤时留一部分火龙果酱做浇汁儿 ， 吃起来口感会更甜润 。
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