吃货|童年的零食
当今世界小孩子的零食各种各样 , 琳琅满目 , 各种花样层出不穷 。 我从小就没有吃零食的习惯 , 当然也希望儿子也能秉承下去 , 毕竟花花绿绿夺人眼球的背后谁知道健康不健康都要打一个问号的 。 儿子不能理解这些 , 随便问了下我:"爸爸你小时候都吃些什么零食啊?"我苦笑了笑说:"爸爸小时候可没什么零食吃 , 能吃饱肚子就不错了 。 "
儿子睡着了 , 可我的思绪却回到了童年 , 是啊 , 那时候哪里有什么零食 。 如果硬说有 , 那应该就是纯自然界赠予的礼物了吧 。
春天 , 万物复苏的时候 , 茅草先抽的裹着嫩穗的芽(小时候叫到digudi音)钻出地面 , 用手捏住轻轻一拉 , "滋"的一声就拉下来了 , 拨去外面一层皮 , 里面嫩白的穗往嘴里一送一嚼 , 嫩嫩的又有点甜滋滋的 , 忍不住吃第二棵 , 第三棵... , 最后摘慢口袋 , 回家和小伙伴们或分享 , 或交换 , 也能满足4-5天的嘴瘾(几天后穗老了就不好吃了 , 也嚼不动了) 。 接下来就该榆钱上场 , 村里有很多榆树 , 长榆钱的时候大家上树的上树 , 上房的上房 , 各显神通地摘榆钱 , 边摘边吃 , 吃到爽 。 榆钱过后是槐花 , 槐花的柄有点甜丝丝的 , 没有榆钱好吃 , 但有的吃总归比没的吃好吧 。 再往后小麦麦穗灌浆的时候采一些嫩麦穗 , 放手里一撮 , 再吃走麦穗壳 , 剩下的嫩麦粒也非常的可口 。 有时候也会拿去烤烤再吃 , 有淡淡的的焦香 , 别有一番风味 。
夏天开始就有荤的零食了 , 蝉的幼虫(我们那叫爬爬) , 傍晚时分在树下找米粒大小的洞 , 用手一抠如果迅速变大 , 那下边基本上就有货了 , 取一段细树枝轻轻放下去 , "爬爬"就会沿着树枝往上爬 , 轻轻提起树枝 , "爬爬"就一起上来了 。 一个傍晚弄个二三十只 , 回去拿咸菜缸里的盐水腌渍一个晚上入味 , 第二天油锅一炸 , 入口酥脆 , 妥妥的蛋白质 。 我从来没有剩过 , 炸多少吃多少 。
秋天地里吃的比较多 , 收获的季节嘛 。 野葡萄(学名应该是龙葵)一串串的酸酸甜甜很好吃 , 上面不黑的拿回家晒两天也会成熟 。 还有嫩玉米 , 嫩大豆 , 嫩红薯弄来直接在野地里生火烤来吃也是不错的体验 , 最后都是吃的满脸黑 , 倒也快活 。 家里种的桑树也可以吃了 , 叫上奶奶把桑树摇一摇 , 成熟的桑椹就掉下来 , 我是一边捡一边往嘴里送 。 再往后枣也红了 , 捡红的多的摘下来一咬嘎嘣脆 , 还很甜 , 吃起来没够 。 上学的时候还会带上两口袋给家里没枣树的小伙伴尝尝鲜 。
我现在落户在大城市 , 偶尔回次老家却再也吃不到这些野味 , 儿子自小从城市长大 , 估计这么多连名字也叫不上来 , 更别说吃了 。
写了这么多就当记念一下孩童时期的味道吧 , 估计下半辈子再也没有机会再去体验这些了......
【吃货|童年的零食】
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