二郎神侃呗|秋天到，天气转凉，这些早餐主食轮换做，料足营养高，老少都爱吃( 二 )
【二郎神侃呗|秋天到，天气转凉，这些早餐主食轮换做，料足营养高，老少都爱吃】六、黑芝麻豆沙饼
熟黑芝麻用料理机搅打成粉状 ， 在拌入现成的豆沙馅 ， 豆沙馅甜 ， 被黑芝麻粉综合后甜香恰到好处
材料：熟黑芝麻100克豆沙馅适量 ， 酵母5克 ， 温水310克 。
做法：用温水融化酵母和面团 ， 饧发至两倍大 ， 取出面团揉光滑分成小面剂子揉圆 ， 大小可以自己定 ， 我做的面剂子大约有50克 。
做馅：熟黑芝麻搅打成粉 ， 放入豆馅 ， 我用了1:1的比例调放 ， 你可以自行调节 ， 大略搅拌均匀 。 面涂排期后分成小剂子 ， 包入芝麻豆沙馅 ， 再擀成1厘米厚的小饼状 。 平底锅热油 ， 放入擀好的小饼 ， 烙制小饼两面金黄 ， 看到小饼鼓起又落下就熟了 。
这几道面试都非常好吃有营养 。 虽然是发面 ， 觉得时间长 ， 但是 ， 在晚上和好面团 ， 冷发酵非常好用 。 早期半小时就完成 ， 一定要试试看 ， 秋天开始了 ， 天气转凉 ， 一定要好好吃饭哦 。
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