好物君干货|9款真假全麦面包合集，减脂避坑系列，全麦含量20%口感最好嗨

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嗨，圆同学又来分享↓
之前有宝宝留言做全麦面包测评，所以今天满足你们这个小要求啦~

全麦面包顾名思义，全麦面包就是由全麦面粉制作的面包。他的主要成分应该是全麦面粉、酵母、盐和水
在美国，谷物理事会规定只有全麦粉含量在64%以上的食品才能算全麦食品。
怎么挑选货真价实的全麦面包1??价格
全麦面包相对价格比较贵，一般是白面包的3-5倍。
2??外形
全麦面包为浅褐色，切面紧实粗糙，有不规则的气泡孔，可以看到明显的麸皮。
3??手感
相对手感较硬，不像一些面包可以按扁，全麦面包的弹性较好。
4??口感
全麦面包口感比较差。嚼劲好，麦香浓郁，能明显吃出小麦颗粒的感觉。不含添加剂的全麦面包还会有点酸味。
5??配料表
我国规定，配料表中的配必须按照添加的量的顺序递减排列。
也就是说，出现在第一个位置的配料就是食物中含量最多的成分。配料表的第一位不是全麦粉，添加黄油、焦糖、白砂糖等高热量的成分，直接统统pass???
下面正式进入今天的全麦面包测评鲨鱼菲特真全麦吐司外形：浅褐色，有颗粒感
麦香：麦香浓郁
口感：口感扎实，吃起来很甜
【好物君干货|9款真假全麦面包合集，减脂避坑系列，全麦含量20%口感最好】配料第一是占据了60%的全麦粉，还添加了小麦粉，酵母等，配料相对简单。

捷森全麦黑麦面包外形：黑褐色，切面紧实，有明显的麸皮
麦香：麦香较浓，还有坚果香味
口感：比较粗糙，有点酸味
添加成分：只添加了燕麦纤维粉
主要配料是黑麦和黑麦粉，没有什么添加剂， 100%全麦。但是口味真的不敢恭维，面包中的黑暗料理。性价比较高。

果香飘全麦吐司外形：浅褐色，看起来就比较粗糙，有麦麸
麦香：麦香浓郁
口感：有嚼劲
添加成分：无添加
100%全麦，比其他全麦面包软一些，饱腹感也不错。他们家还有几款是添加果仁、果干的。还有全麦小餐包也不错。价格相对便宜，性价比高。

曼可顿全麦面包外形：浅褐色，可以切5片，表面有大颗粒的燕麦
麦香：谷物香味
口感：不干，没有特别硬
添加成分：全麦粉在配料表首位，添加量不少于50% ，但其他的添加剂同样不少，不算健康。直接吃不好吃，用了烤箱烤脆了就很好吃，很香。

信合味达全麦黑面包
味出道全麦吐司
欧贝拉全麦夹心吐司
橙子快跑全麦面包
枣叔的店全麦杂粮吐司
本次评测结果：100%全麦面包：捷森全麦黑面包、果香飘全麦吐司
杂粮谷物全麦面包：曼可顿、信合味达、鲨鱼菲特真、橙子快跑、枣叔的店
假全麦面包：味出道、欧贝拉

啰嗦一句，提及品牌非广告，纯分享#全麦含量也不用越高越好，感觉在20%的口感最佳，好吃才能持续坚持减脂啦~
-end-

好物君干货|9款真假全麦面包合集，减脂避坑系列，全麦含量20%口感最好

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