Array|天热多吃蒸菜好，推荐6道开胃蒸菜，清淡营养，很适合小孩常吃( 三 )
第七步:
终于蒸好了 ， 拿走锅盖和碟子 ， 蒸好的水蒸蛋是光滑完美又漂亮的！
第八步:
再把料汁淋到水蒸蛋上 ， 美味既成！
（六）盐水蒸鸡
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准备食材:
大鸡腿1个(350克)、姜、葱
第一步:
首先把鸡腿清洗干净 ， 沥掉水分 ， 再按个人口味 ， 取适量盐 ， 均匀抹在鸡腿上 ， 封上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏腌制3至6个小时 。
第二步:
提前取一些木耳用清水泡发 ， 泡发后再洗干净 ， 手撕成小块 。接下来 ， 剁一些姜末 ， 香葱头切碎 ， 把姜放入小碗里 ， 加2小勺温水 ， 弄成浓姜汁 。
第三步:
等鸡腿腌好 ， 先把浓姜汁淋到鸡腿上 ， 要仔细淋均匀些 ， 最好再腌制几分钟 ， 去去腥味！
第四步:
腌好后 ， 把鸡腿拿起来 ， 放上木耳 ， 再放上鸡腿！
第五步:
剩下的姜末也不要倒掉 ， 加入香葱、少许食用油、少许蚝油、少许生抽调成酱料碗 ， 备用！
第六步:
等锅里的水烧开后 ， 把鸡腿和酱料碗一起上锅蒸 ， 用中大火蒸二十分钟 。
第七步:
蒸好 ， 取出锅放凉一下 ， 砍块装碟 ， 再淋上酱料 ， 美味即成！
【Array|天热多吃蒸菜好，推荐6道开胃蒸菜，清淡营养，很适合小孩常吃】我是客家小蓝！喜欢做健康美食 ， 每天都会给大家分享健康又养生的美食 ， 希望大家喜欢 ， 欢迎大家点赞和留言讨论 ， 一起来学习更多健康美食 ， 让我们生活更健康 ， 谢谢大家的支持！
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