食疗食补|这菜认识的人不多,称为“刮油高手”,比鸡鸭肉还滋补,清肠瘦小腹


雨后的气温就是高温了 , 室外的温度更高 , 食欲下降不少 , 天热虽然炎热 , 还是要按时吃饭的 , 小馋猫今天去菜市场买菜 , 看到菜市场竟然在卖一种菜 , 小馋猫至少十几年没有吃过了 , 它就是鸡头梗 , 一捆一捆的放在菜摊上 , 遇到鸡头梗肯定要买一些回去 , 这道食材至少有9成人没有吃过 , 有些人都不知道它叫什么 , 鸡头梗在湖北有很命 , 鸡头梗并不是鸡身上 , 而是一种水中食材 , 它的味道鲜美清脆 , 搭配青椒一起炒特别的美味 。这菜认识的人不多 , 称为“刮油高手” , 比鸡鸭肉还滋补 , 清肠瘦小腹 。
食疗食补|这菜认识的人不多,称为“刮油高手”,比鸡鸭肉还滋补,清肠瘦小腹
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鸡头梗还被称为水中八仙呢 , 它还被称为茨实 , 口感好 , 营养价值高 , 小时候最爱的一种食材了 , 看到之后倍感亲切 , 现在还忘不了鸡头梗的味道 , 鸡头梗买回家之后 , 就赶紧把它清理干净 , 中午就和青椒一起炒了 , 几分钟就出锅了 , 感兴趣的话和小馋猫来学习下吧 , 保证你吃上一口就爱上这道美食 。
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我们做这道鸡头梗炒青椒的时候 , 先把原材料都备好 , 鸡头梗一大把 , 盐适量 , 青椒2个 , 鸡精 , 食用油 , 大蒜2个 。
鸡头梗炒青椒的详细做法:
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步骤一 , 食材准备好之后 , 首先 , 我们把鸡头梗表面清理下 , 把鸡头梗放在清水内冲洗几遍 , 沥水后 , 切成段状放在盘中 。
步骤二 , 腾出手之后呢 , 我们再把青椒去蒂 , 青椒籽清理后 , 放在流动水冲洗 , 切成块状放在一边 , 大蒜洗净拍碎 。
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步骤三 , 接下来 , 开火后 , 把食用油倒在锅中 , 等到油温高了后 , 把大蒜倒入锅中 , 爆香 。
步骤四 , 顺手把切好的鸡头梗倒入锅中 , 食材快速的翻炒后 , 再把青椒倒入锅中 , 两种食材不断的翻炒 。
步骤五 , 旺火翻到断生后 , 把盐 , 鸡精倒入锅中 , 快速的炒到入味 , 就可以装盘了 。
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烹饪小技巧:
这道鸡头梗炒青椒的做法是不是很简单呢 , 在家不妨试试呢 , 鸡头梗可以和不同的食材搭配 , 味道好 , 营养高 , 小时候 , 我自己都能吃一盘鸡头梗 , 不吃米饭都可以哦 , 鸡头梗的外表有不同的颜色 , 它有紫红的 , 还有粉红色 , 还有一种是微微黄 , 吃起来口感清脆 , 夏季的时候很适合消暑 , 滋补身体 。
食疗食补|这菜认识的人不多,称为“刮油高手”,比鸡鸭肉还滋补,清肠瘦小腹
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鸡头梗认识的人不是很多 , 它还被称为刮油高手 , 遇到这菜不要错过哦 , 它吃起比鸡鸭肉还要滋补 , 鸡头梗又是低热量的食材 , 夏季容易便秘 , 吃点鸡头梗有缓解的作用 , 还能帮助食物快速的效果 , 粪便排出体内 , 它的价格不贵 , 又能清肠瘦小腹 , 爱美的人多吃些 。 #鸡头#青椒#食材收藏
我们做这道鸡头梗炒青椒的时候 , 先把原材料都备好 , 鸡头梗一大把 , 盐适量 , 青椒2个 , 鸡精 , 食用油 , 大蒜2个 。
鸡头梗炒青椒的详细做法:
步骤一 , 食材准备好之后 , 首先 , 我们把鸡头梗表面清理下 , 把鸡头梗放在清水内冲洗几遍 , 沥水后 , 切成段状放在盘中 。
步骤二 , 腾出手之后呢 , 我们再把青椒去蒂 , 青椒籽清理后 , 放在流动水冲洗 , 切成块状放在一边 , 大蒜洗净拍碎 。


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