烹饪|荷花全身都是宝，怎么吃都好吃，夏天清热又败火 |防暑|

即将进入8月，一年中最热的时候来了！而整个夏天最不怕热的花，肯定就是荷花了！你以为荷花只能赏花？那就大错特错了！荷花可是全身是宝，赶紧一起来看看吧！
荷花做茶叶，清香扑鼻！
1、去池塘摘几个还是花骨朵的荷花，记得不要完全绽放的荷花，这样是没办法做花茶的。

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2、将茶叶装在尼龙小袋子里，封口后，将未开的荷花花骨朵轻轻扒开，将茶包塞进去。

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3、如果家里找不到小袋子，那就直接将茶叶倒入花瓣里。

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4、最后，用细绳或是其他的东西，将花苞捆一捆，防止里面的茶叶漏出来。

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5、等过上1-2周，甚至更久的时间，将茶叶从花苞里拿出来泡茶就行了。用荷花做茶叶，借助荷花的香味，熏染了茶叶，这样浸泡的时候，茶叶里自带荷花的香气，炎热的夏天喝一口，味道棒极了！

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荷花这么吃，一口一口停不下来！
1、如果家里的荷花已经全开了，那也可以摘下来，清洗干净后做好吃的。

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2、将荷花洗干净后控水，再裹上面粉，放入油锅里炸成金黄色，捞出来就能吃了！香脆脆的炸荷花，感觉自己能吃一盘子！

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湖里摘一把莲蓬，清热又去火！
夏天的清晨，划着小船去湖里游荡一圈，就能摘下几个鲜嫩的莲蓬，甚至有些还带着露珠呢！

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将鲜嫩的莲子剥下来，剥开外皮，就可以直接吃了！新鲜的莲子吃起来脆甜，夏天吃一把，味道特别棒！

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莲子除了直接生吃，还可以拿来做汤，不管是红豆莲子汤，还是绿豆莲子汤，甚至是银耳莲子汤，夏天喝一碗，可以滋阴润肺、消除疲劳，清热又解暑！

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掐一把荷叶做菜，清热又下火！
在湖里摘一把荷叶，拿回家清洗干净，放窗台上暴晒，将它晒成干叶子。

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将晒干的荷叶剪成小碎片，每次喝的时候用热水冲泡几片就行。夏天特别适合喝荷叶茶，因为荷叶具有消暑健脾的功效，可以防止积食，让你胃口大开！

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夏天的荷叶也经常拿来煮粥，夏天喝一碗荷叶粥，清热解暑又开胃，让你多吃一碗饭！

烹饪|荷花全身都是宝，怎么吃都好吃，夏天清热又败火

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