西葫芦|天热多吃这道菜,清热去火,有荤有素,低脂又健康,减肥人的最爱


西葫芦|天热多吃这道菜,清热去火,有荤有素,低脂又健康,减肥人的最爱
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西葫芦|天热多吃这道菜,清热去火,有荤有素,低脂又健康,减肥人的最爱
天热多吃这道菜 , 清热去火 , 有荤有素 , 低脂又健康 , 减肥人的最爱!
大家好!我是紫色浪漫 , 又到了分享美食的时间 , 今天给大家带来的还是一道低脂菜:西葫芦炒鸡胸肉 , 这道菜 , 在炎热的夏天吃 , 可以清热去火 , 而它的低脂低热量 , 也深受减肥人士的喜爱 。
西葫芦是我们常见的一道蔬菜 , 西葫芦含有丰富的维生素 , 多种矿物质 , 大量的膳食纤维 , 丰富的蛋白质 。 西葫芦低脂肪 , 低热量 , 100g西葫芦只含有0.2g的脂肪 , 西葫芦含水量高达95% , 是一种高水分的蔬菜 , 它和其他的蔬菜比起来 , 营养价值更高 。
西葫芦不仅营养丰富 , 食用西葫芦还有清热去火消暑的作用 , 因此炎热的夏天一定不要错过这道菜 。
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量和热量最低的部位 , 鸡胸肉蛋白质含量非常高 , 食用鸡胸肉有很强的饱腹感 , 今天用西葫芦搭配鸡胸肉一起炒 , 荤素搭配 , 鸡肉嫩滑 , 西葫芦脆嫩 , 清热解暑还特别下饭 , 热量低也不怕多长肉肉 , 现在把做法分享给大家 , 喜欢的朋友记得点赞收藏 。
【西葫芦炒鸡胸肉】
所需食材:
【西葫芦|天热多吃这道菜,清热去火,有荤有素,低脂又健康,减肥人的最爱】西葫芦一个 , 鸡胸肉一块 , 生姜一块 , 大蒜三瓣 , 干辣椒三个(不爱吃辣的可以不放) , 料酒一勺 , 蚝油一勺 , 生抽一勺 , 老抽适量 , 食用油适量 , 食用盐适量 , 胡椒粉适量 , 玉米淀粉一勺 。
1.准备食材并清洗干净 。
2.鸡胸肉切成小薄片 。
3.西葫芦切开 , 稍微切去里面的瓜瓤(瓜瓤水分含量太多 , 以免炒的时候出水太多) , 切成小薄片 。
4.大蒜切片 , 生姜切丝 , 干辣椒切碎 。
5.鸡胸肉中放适量的盐 , 一勺料酒 , 一勺蚝油 , 一勺生抽 , 适量的老抽 , 一勺淀粉 , 一勺胡椒粉 。
6.将肉片抓拌均匀 , 腌10分钟 。
7.锅中放油 , 放生姜 , 大蒜 , 干辣椒爆香 , 放鸡胸肉翻炒至断生 。
8.倒入西葫芦翻炒 。
9.放适量的盐 , 翻炒均匀即可出锅 。
10装盘 , 营养美味的西葫芦炒鸡胸肉做好啦!鸡肉嫩嫩的 , 西葫芦脆脆的 , 好吃又下饭 。
这道菜几分钟就可以做好 , 现在天气炎热 , 而食用西葫芦 , 可以清热去火 , 润肺止咳 , 朋友们可以多吃 , 而像我一样正在瘦身的朋友也不要错过 , 它低脂低热量 , 多吃也不会长胖 。


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