西葫芦|天热多吃这道菜，清热去火，有荤有素，低脂又健康，减肥人的最爱
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天热多吃这道菜 ， 清热去火 ， 有荤有素 ， 低脂又健康 ， 减肥人的最爱！
大家好！我是紫色浪漫 ， 又到了分享美食的时间 ， 今天给大家带来的还是一道低脂菜：西葫芦炒鸡胸肉 ， 这道菜 ， 在炎热的夏天吃 ， 可以清热去火 ， 而它的低脂低热量 ， 也深受减肥人士的喜爱 。
西葫芦是我们常见的一道蔬菜 ， 西葫芦含有丰富的维生素 ， 多种矿物质 ， 大量的膳食纤维 ， 丰富的蛋白质 。 西葫芦低脂肪 ， 低热量 ， 100g西葫芦只含有0.2g的脂肪 ， 西葫芦含水量高达95% ， 是一种高水分的蔬菜 ， 它和其他的蔬菜比起来 ， 营养价值更高 。
西葫芦不仅营养丰富 ， 食用西葫芦还有清热去火消暑的作用 ， 因此炎热的夏天一定不要错过这道菜 。
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量和热量最低的部位 ， 鸡胸肉蛋白质含量非常高 ， 食用鸡胸肉有很强的饱腹感 ， 今天用西葫芦搭配鸡胸肉一起炒 ， 荤素搭配 ， 鸡肉嫩滑 ， 西葫芦脆嫩 ， 清热解暑还特别下饭 ， 热量低也不怕多长肉肉 ， 现在把做法分享给大家 ， 喜欢的朋友记得点赞收藏 。
【西葫芦炒鸡胸肉】
所需食材：
【西葫芦|天热多吃这道菜，清热去火，有荤有素，低脂又健康，减肥人的最爱】西葫芦一个 ， 鸡胸肉一块 ， 生姜一块 ， 大蒜三瓣 ， 干辣椒三个（不爱吃辣的可以不放） ， 料酒一勺 ， 蚝油一勺 ， 生抽一勺 ， 老抽适量 ， 食用油适量 ， 食用盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 玉米淀粉一勺 。
1.准备食材并清洗干净 。
2.鸡胸肉切成小薄片 。
3.西葫芦切开 ， 稍微切去里面的瓜瓤（瓜瓤水分含量太多 ， 以免炒的时候出水太多） ， 切成小薄片 。
4.大蒜切片 ， 生姜切丝 ， 干辣椒切碎 。
5.鸡胸肉中放适量的盐 ， 一勺料酒 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 适量的老抽 ， 一勺淀粉 ， 一勺胡椒粉 。
6.将肉片抓拌均匀 ， 腌10分钟 。
7.锅中放油 ， 放生姜 ， 大蒜 ， 干辣椒爆香 ， 放鸡胸肉翻炒至断生 。
8.倒入西葫芦翻炒 。
9.放适量的盐 ， 翻炒均匀即可出锅 。
10装盘 ， 营养美味的西葫芦炒鸡胸肉做好啦！鸡肉嫩嫩的 ， 西葫芦脆脆的 ， 好吃又下饭 。
这道菜几分钟就可以做好 ， 现在天气炎热 ， 而食用西葫芦 ， 可以清热去火 ， 润肺止咳 ， 朋友们可以多吃 ， 而像我一样正在瘦身的朋友也不要错过 ， 它低脂低热量 ， 多吃也不会长胖 。
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