斯文姐闲谈|记得要多吃！太有用了，对眼睛最好的食物
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深有体会 ， 对于一个长期对着电脑的人来说 ， 视力越来越差真是说不出的痛啊！
下面给大家介绍几款对眼睛好的食物 ， 记得要多吃哦！
眼睛干涩吃荠菜
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荠菜被称作春菜 ， 别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜 ， 生长于田野、路边及庭院 ， 有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。 荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C ， 钙、铁含量也较高 。
办公室白领易发生干眼症 ， 荠菜中含有丰富的胡萝卜素 ， 多吃荠菜能预防干眼病 ， 也可以减轻眼睛干涩不适的症状 。
荠菜食疗方法很多 ， 可炒 ， 可煮 ， 可炖 ， 可作馅 ， 均鲜嫩可口、风味独特 。 由于荠菜性凉 ， 脾胃虚弱者不宜食用 ， 尤其是大便不成形、经常便溏者 。
眼睛疲劳吃甘薯
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人到了一定的年龄 ， 眼睛就会容易疲劳 ， 有时会感到疼痛、睁不开眼 ， 视力出现衰退 。 眼睛出现故障是内脏 ， 特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号 。
为了增强肝脏和肾脏和机能 ， 除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外 ， 还可以通过摄取有益的食物来解决 。 甘薯就是其中之一 ， 它具有“补中益气”的作用 ， 能提高消化器官的机能 ， 滋补肝肾 ， 对机体的衰弱也有恢复效果 。
甘薯也对于治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助 。 根据营养分析 ， 甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质 。
【斯文姐闲谈|记得要多吃！太有用了，对眼睛最好的食物】食用甘薯的方法是多种多样的 ， 可直接将其烧煮吃 ， 或制作成干点吃 ， 甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服 。
蛋黄对眼睛健康好
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蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质 。 其中蛋黄营养价值最高的 。
有些人不喜欢吃蛋黄 ， 特别是肥胖的人或是正在减肥的人 ， 他们担心吃了蛋黄后会发胖 。 还有蛋中含有较高的胆固醇 ， 它被认为可能会使血脂增高 ， 导致血管硬化 ， 所以一般人皆知晓 ， 也担心吃了蛋黄增加胆固醇 ， 因此只吃蛋清不吃黄 。
但是蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的 ， 那就是叶黄素和玉米黄素 。
叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用 ， 特别有保护眼睛的作用 。 这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害 ， 延缓眼睛的老化 ， 预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。
专家建议 ， 在吃蛋的同时 ， 并多吃蔬菜水果 ， 这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛 。
多吃菠菜眼睛“亮”
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近日 ， 英国曼彻斯特大学的一项研究证实 ， 菠菜是叶黄素的最佳来源之一 ， 而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效 。
像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素 ， 对于预防白内障有很大帮助 。 根据研究 ， 绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源 。 维生素B2充足的时候 ， 眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素 ， 可以在体内转变成维生素A ， 预防“干眼病”等症 。
而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此 。 它富含钾、钙和镁元素 ， 能帮助眼部肌肉增强弹性 ， 不容易发生近视 。 如果能少吃点肉 ， 多吃点菠菜 ， 就能弥补这一缺憾 ， 对提高眼球肌肉弹性大大有利 。
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