关节骨头|痛风能吃什么？不能吃什么？一份榜单一目了然
7月 ， 气温已急不可耐地“蹭蹭”往上去了 ， 冰镇西瓜、啤酒、烧烤、小龙虾也成为很多人的心头好~吃得一时爽 ， 但小心后遗症找上门……
案例
30岁的小王近来时常在大排档吃着小龙虾配啤酒 ， 每次吃完都觉得心满意足~
不料昨天半夜一阵剧痛袭来 ， 天一亮就急忙抱着红肿的脚拇指前往医院就诊 ， 一查 ， 原来是痛风 。
医生表示 ， 一到夏天 ， 前来就诊的痛风患者就越来越多 。 而且当痛风发作时 ， 不但被侵犯的关节会红肿热痛 ， 甚至会引发全身高烧 ， 使人全身战栗 。 时间久了 ， 患者关节也会被逐渐破坏 ， 还可能引起肾结石和尿毒症！
本文插图
那可怕的痛风为何会找上门？
1、大量摄入酒精及高嘌呤食物：夏季似乎和啤酒、烧烤更配!而酒精、高嘌呤的食物会导致尿酸生成过于多 ， 一旦自身体内的代谢不够好 ， 极易因为血中的尿酸水平升高而诱发急性痛风 。
2、大量出汗：夏季出汗较多 ， 大量的汗液被蒸发 ， 而人体没有及时的补充水分的话 ， 会使得尿量较其他季节来说减少、尿酸排泄不足 ， 而引发痛风 。
3、温度变化过快：此外 ， 由于天气十分的炎热 ， 很多人都只愿意待在空调房里 ， 可太过贪凉 ， 皮肤的温度变化过快也是容易诱发痛风的 。
本文插图
《2016 中国痛风诊疗指南》是国内的痛风治疗建议 ， 医生都参考 。 它由四十多位风湿免疫科专家撰写 ， 涉及到的医院包括北京协和、四川华西、中南大学湘雅医院等 ， 其权威性和科学性都是有保证的 。
指南对痛风饮食做了以下建议：
●限酒
●减少高嘌呤食物的摄入 ， 包括：动物内脏、海鲜、浓肉汤、肉类等 。 富含果糖饮料包括 ， 市面上售卖的各种喝起来甜甜的果汁、可乐等 。
●减少富含果糖饮料的摄入
●增加新鲜蔬菜的摄入
没有 100% 的不能吃 ， 但也不能随意 。
大家也看到了 ， 指南的建议都是「减少」或「增加」 ， 没有想象中的「绝对不能吃」或「绝对是好食物 ， 可以随便吃」 。
但食物种类这么多 ， 谈到具体食物时 ， 很多朋友常会疑惑「到底能不能吃」?
下面为大家整理了 10 种常被问到的食物 ， 希望能解答大家的疑惑 。
本文插图
1.海带
可以吃
新鲜的海带中嘌呤量约为 13 mg/100 g ， 属于低嘌呤食物 。 而且海带含有丰富的钾、膳食纤维 ， 这都可以促进尿酸的排泄 ， 对痛风有益 。
但是在痛风发作期 ， 还是要注意食用量 ， 控制每天摄食的嘌呤总量低于 150 mg 。 因为嘌呤可以溶于水 ， 水煮后海带的嘌呤含量能明显降低 ， 所以建议烹调后 ， 弃水而吃比较好 。
本文插图
2.萝卜
可以放心吃
萝卜有很多优点：含水量高、热量低;膳食纤维含量高 ， 嘌呤含量低;维生素含量高 ， 价格低 。
痛风的人应该多吃蔬菜水果 ， 萝卜可以作为痛风病友的食物 。
本文插图
3.芹菜
可以放心吃
芹菜含有丰富的膳食纤维 ， 纤维含量大约 60% ， 而膳食纤维具有增强饱腹感、促进肠道蠕动、抑制胆固醇吸收等作用 ， 对减肥瘦身、降脂降压有一定作用 。
芹菜也是低嘌呤食物 ， 可以放心吃 。 另外建议大家在吃芹菜时不要丢弃叶而只吃茎 ， 因为在芹菜叶的微量元素和矿物质含量远高于芹菜茎 ， 应该得到合理利用 。
推荐阅读
- 关节骨头|如何用“大米”来拯救急性扭伤？
- 关节骨头|老年女性骨质疏松问题如何解决？掌握3种方法，活出青春姿态
- 关节骨头|如何快速消除腘绳肌挛缩导致的伸膝受限？
- 痛风|医生提醒：得了痛风，离尿毒症不远了，请定期做2个检查
- 痛风|医生提醒：吃虾好处多，但这2类人切记别吃！快看看你在不在其中
- 关节骨头|深蹲时膝盖总是咯噔响，却没有疼痛，是关节出毛病了吗
- 关节骨头|5岁男孩玩轮滑摔骨折，不开刀也能治好？
- 关节骨头|医生提醒：得了痛风，离尿毒症不远了，请定期做2个检查
- 关节骨头|骨质疏松缺钙了，怎么补？记住1个“绝招”，把钙一次性补全
- 关节骨头|走路时脚后跟经常疼痛不适？孙医生告诉你多半与这两种疾病有关