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轻餐国际|开奶茶店位置不好怎么补救？教你5招“起死回生”！

开奶茶店位置不好怎么补救？是坐以待毙还是大迁移？两种方案 。 首先 ， 改变奶茶店的位置“大迁移” 。 其次“酒香不怕巷子深” ， 从味道宣传入手 。
轻餐国际|开奶茶店位置不好怎么补救？教你5招“起死回生”！
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都说奶茶店选址很重要 ， 但是很多已经开店的奶茶店主表示 ， 自己的奶茶店已经开起来了 ， 才发现位置不好怎么办？
奶茶店店址不佳 ， 可能是最初经营者选址不当造成的 ， 还有一种可能是后期周围环境发生改变 ， 比如拆迁 ， 公共基础建设等 。 很多人会说地理位置不佳 ， 换个位置就好了啊 ， 但是大部分创业者都因为资金不足 ， 选择艰难经营 ， 那么面对这样的位置劣势 ， 经营者应该怎么补救呢？
实际上 ， 开一家奶茶店的位置确实是会影响销量 ， 但是并不是位置没选好就等于宣判了死刑 ， 奶茶店主只要用对了方法 ， 还是会有其它的补救措施的 。
第1招：拓展外卖业务
当我们处在一个位置偏僻 ， 或者因为城市维护建设、人源稀少等不可抗力因素 ， 造成一个盈利每况愈下的糟糕局面 ， 这个时候我们最先要做的就是充分发挥自己的主观能动性 ， 客人不来 ， 那么我们只能主动出击了——主攻外卖业务 。
具体做法有两个维度 ， 一个是外卖平台 ， 一个是自身 。
外卖平台先要入驻 ， 然后可以与外卖平台合作 ， 可以在条件允许的状况下适当的做些推广 ， 或者在店铺中给一点折扣 ， 比如满减、打折、低配送起步价等 。 当然这就免不了要花点钱了 ， 所以这里力度得自己把握好 。
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第二个是自身宣传开来 ， 通过网站（点评网站、本地的生活网站、公众号等）展示、派发宣传单、社群消息发布等方式宣传自己 ， 以此来开拓外卖业务 ， 比如多少范围内免费配送等等 。 别人不来就不知道你的存在 ， 所以在别人选择你之前 ， 先要让人家认识你 。
第2招：开展引流活动
除了外卖之外 ， 还要通过活动来吸引客流 ， 不管转化率高不高 ， 只要把人吸引来就好了 ， 要的是那个氛围 ， 制造话题和爆点让人家认识你 。
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常规的活动有买2送1、第二杯半价、限时促销等等 。 创意点的就需要开动脑筋了 ， 比如与公益、让利、娱乐、交友等结合起来 ， 如比赛赢奖品、读书季聚会、交朋识友、消费一杯奶茶即为希望工程捐赠一角钱等活动 。 活动宣传可以通过张贴海报、派发宣传单、朋友圈、微博等线上线下相结合的方式联动宣传 。
这招的成本略高 ， 所以频率需要在已经入不敷出的现状下尽量控制 ， 因而就需要做一些有意思的活动 。
第3招：主题营销
何谓主题营销？就是将原本单纯的商品 ， 赋予某种主题 ， 可以更好地挖掘商品的卖点 ， 使销售活动更人性化 ， 从而激发顾客的购买欲望 。
具体做法就是 ， 将奶茶店做成关于某一主题的店铺 ， 比如关于文学的（在店内增加图书供阅读）、比如关于有游戏的（在店内增加电脑供玩 ， 和一些游戏攻略书籍）、比如关于动漫的（将店员cosplay成动漫人物 ， 在店内增加动漫书籍和手办等）……
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接下来就可以举办线下的主题聚活动 ， 这一群人通常都是死忠粉 ， 这就像我们之前说过我的社群营销 ， 活动形式有很多种 ， 只要你敢想 ， 比如三分钟约会 ， 为她冲一杯咖啡等活动 ， 关键是打造营销的爆点 ， 吸引眼球 。
第4招：打好人际关系
【轻餐国际|开奶茶店位置不好怎么补救？教你5招“起死回生”！】当没人光顾的时候 ， 作为老板的你就发挥你的人际关系和交际能力吧 。 也是两个维度 ， 一个是把顾客变成朋友 ， 一个是把朋友变成顾客 。


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