语洛雨含|看完别再买错了，你买鸡蛋挑大的还是挑小的？养殖户不小心说漏嘴
【语洛雨含|看完别再买错了，你买鸡蛋挑大的还是挑小的？养殖户不小心说漏嘴】大家好 ， 今天我们谈论鸡蛋 ， 大家都熟悉鸡蛋 。 它具有很高的营养价值 ， 对我们的身体有很好的滋补作用 。 对于大多数家庭来说 ， 鸡蛋常年都放在房子里 。 可以说鸡蛋是我们生活中不可缺少的成分 。 许多人不知道购买鸡蛋时选择大还是小 。 应该怎么挑选？
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我们在挑选鸡蛋的时候 ， 挑选个头适中一些的鸡蛋就可以 ， 其实个头大小并不能决定我们买的鸡蛋是否新鲜 ， 而鸡蛋新鲜与否应该从接下来说的角度来判断 ， 这样才有助于我们挑选到新鲜的鸡蛋 ， 知道这个方法之后以后就别再乱买了 。 
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新鲜的鸡蛋：色泽鲜亮 ， 没有大斑点、粪便和裂纹；陈蛋：蛋壳光滑 ， 有斑点、黑点 ， 有沙眼、粪便、裂痕等 。 最好不要选择壳面有粪便的鸡蛋 ， 鸡蛋蛋壳跟人的 ， 皮肤一样 ， 有毛孔 ， 蛋壳上上的叫做气孔 ， 具有通透性 ， 而时间一长 ， 粪便容易进入鸡蛋 ， 导致一些大肠杆菌 ， 吃了容易引起中毒 。 
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大小鸡蛋的营养价值在购买鸡蛋时 ， 很多朋友都误以为大鸡蛋的营养价值会高一些 。 其实据研究表明 ， 大小鸡蛋的营养价值是一样多的 ， 并不存在说大鸡蛋里面的营养价值会高一点 。 不管是大鸡蛋还是小鸡蛋 ， 土鸡蛋还是饲料鸡蛋 ， 它们的营养含量都是一样 。 因此 ， 买鸡蛋时不管买大鸡蛋还是小鸡蛋都是一样 。 
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另外 ， 饲料蛋的蛋壳颜色主要是白色 ， 土蛋的颜色主要是浅黄色 。 因此 ， 当我们选择鸡蛋时 ， 我们应该买大鸡蛋还是小鸡蛋 ， 相信大家都知道！如果您对鸡蛋的要求不高 ， 请购买大鸡蛋 ， 如果您想吃营养健康的鸡蛋 ， 请购买小鸡蛋 。 你理解吗？
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