芒果都市|经常口渴、头痛？说明你盐吃多了！这4种“隐形盐”食物要警惕
“柴米油盐酱醋茶” ， 生活总是需要来一点调味料 ， 才更有味道 。
而食盐是生活中必备的调味品 ， 在煎、焖、炖、炒、煮等等烹饪方式中 ， 都有它的影子 。
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虽然很多美味的菜都要靠盐来实现 ， 但是这个令人又爱又恨的调味品 ， 吃多了的确会对健康带来潜在的威胁 。
摄盐量超标
身体会发出“信号”
过量摄入食盐是引发高血压、冠心病、中风等疾病的重要因素之一 。 有专家表示 ， 盐吃太多除了增加高血压等疾病的风险 ， 还有可能间接影响大脑的认知功能 。
当发现身体出现以下异常 ， 可能是你的摄盐量过高了！
信号1：想喝水
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一旦摄入了很多盐 ， 人体体内的盐和水的电解质平衡被打破 ， 出现失衡状态 。 此时 ， 为了恢复平衡 ， 大脑便会发出“想喝水”的信号 。
尤其是在吃炸鸡腿、薯片、烤鸭等高盐食物时 ， 还要搭配着饮料 ， 这样很容易产生口干、想喝水的感觉 ， 增加肾脏负担 。
最好是为边吃边喝水 ， 让肾脏慢慢排泄出身体里多余的钠和钾 。
信号2：思维不活跃
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《营养学杂志》的一项研究表明 ， 与体内有充足水分时相比 ， 轻度脱水会造成女性在测量注意力、记忆力、推理能力和反应时间的认知功能测试中的表现变差 。
人在缺水的状态下是很难去思考问题的 ， 而且注意力无法集中、情绪变得低落 。
吃太多盐是会令人出现脱水的症状 ， 如果此时你在工作、学习的话 ， 那么你的大脑会变得反应迟钝、思考能力降低 。
信号3：四肢等局部位置出现水肿
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突然发现自己没有长胖的迹象 ， 但是手指、足部莫名肿胀起来 ， 那可能是你最近吃太多盐了 ， 才会出现这样的情况 。
一般来说 ， 局部肿胀的症状会在一天后会消失 ， 不过也是要警惕持续、长期摄入过量的盐 ， 这样延长症状出现的时间 。
信号4：经常上厕所
喝水并不是导致尿频的唯一原因 ， 盐吃多了同样会导致尿频 。
这一种现象是因为身体自我调节机制出现异常 ， 肾脏器官需要通过不断工作 ， 目的就是为了将身体内多余的盐排出来 ， 维持水盐平衡 。
信号5：头部隐隐作痛
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食盐摄入过多 ， 增加血管的压力 ， 引起脑水肿 ， 甚至挤压神经 ， 从而造成头痛 。
美国约翰·霍普金斯大学研究表明 ， 如果将食盐日摄入量从9克减少至3克 ， 可使头痛几率降低31% 。
信号6：皮肤变得粗糙、干枯
食盐摄入过多很容易造成组织之间的水分潴留 ， 长此以往 ， 细胞缺少水分 ， 造成皮肤干燥、长皱纹等 。
小心生活中的“隐形盐”
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我们说的“盐” ， 其实指的是盐所含的“钠” 。 减少摄盐量 ， 不仅仅是少吃咸味的食物 ， 还要警惕一些食品中的钠含量 。
伦敦大学玛丽皇后学院教授何凤俊说 ， 大部分食盐摄入来自家庭烹饪用盐 ， 而当前的一个趋势是加工食品、街头小吃、餐馆和各种快餐连锁店快速发展 ， 需要注意这些食品中的含盐量 。
从食品的包装成分上 ， 我们就能看到标注的钠含量（即盐含量） 。 那么 ， 到底有哪些日常食品藏着“隐形盐”呢？
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