烹饪|焖饭好不好吃，秘方就在料汁里，学会正确做法，一锅米饭不够吃( 二 )
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9、把大米和鸡肉一起盛出放入电饭煲中 ， 加入没过食材的水 ， 选择米饭键 。 做焖饭的水量要比平时煮的米饭少一点 。
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10、等煮饭程序到焖饭这一步时 ， 把焯过水的四季豆和胡萝卜一起放入电饭煲中 ， 翻拌均匀后盖上盖子 。
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11、等煮饭程序结束就可以吃了 ， 米饭吸足了汤汁的味道鲜美入味 ， 荤素搭配 ， 真的特别好吃 。
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【小贴士】：
1、鸡腿肉去骨后先腌制下 ， 肉质会更嫩滑而且入味 。
2、豆角要先放开水中焯至断生 ， 焯的时候加少许盐和食用油 ， 颜色更好看 ， 焯好后过凉水 ， 这样吃起来会更脆爽 。
3、煮饭的时候水量要比平时煮饭时的水量稍少些 。
4、大米要和鸡腿肉一起炒匀后再放入电饭煲中 ， 这样做出来的米饭颜色会更加均匀 。
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