姚哥乡村行1|香甜可口好吃又解馋，小孩们都超爱吃，色泽金黄简单易学
苹果的纤维、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量 ， 所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病 。 苹果还含硼 ， 硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质 。 今天为大家分享的家常菜是：拔丝苹果 ， 外观色泽金黄 ， 味道呢 ， 是酸甜口味 ， 用筷子夹起来时 ， 粘着糖丝 ， 一起来看看它的做法吧！
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促进生长发育
苹果富含锌 ， 锌是人体中许多重要酶的组成成分 ， 是促进生长发育的重要元素 ， 尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素 ， 常常吃苹果可以增强记忆力 ， 具有健脑益智的功效 。 
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防止蛀牙
苹果吃的越慢越好 ， 因为如果一个苹果吃了15分钟以上 ， 苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死 ， 起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用 。 
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补血
【姚哥乡村行1|香甜可口好吃又解馋，小孩们都超爱吃，色泽金黄简单易学】小宝宝容易出现缺铁性贫血 ， 而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收 ， 所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用 。 
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拔丝苹果的做法
材料：苹果、白糖、花生油、淀粉、水
做法：1、苹果切成块、淀粉加水制成淀粉糊 ， 把苹果裹上一层淀粉糊、锅里放油 ， 六成热放入苹果炸到金黄色即可 ， 盛入盘中 。 
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2、把油倒出来刷干净锅 ， 放油 ， 白糖用小火慢慢熬制白糖化开变色 ， 倒苹果快速翻匀即可盛入盘中 ， 即可享用 。 
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