医生刘主任|为了健康少吃调料,四种调料被称为“隐形医生”,早知早受益
导语:为了健康少吃调料 , 四种调料被称为“隐形医生” , 越吃越长寿 , 早知早受益!一起来看看吧 。
生活中 , 大家都喜欢吃味道好的食物 , 尤其是对于重口味的人来说 , 调料品越多 , 越觉得好吃 , 口感好 , 如果食物没有什么调料的话 , 就会觉得食物不好吃、不想吃、没胃口等各种说法 。
其实大家也知道 , 有些调料吃多了对身体不好 , 但是又想吃口味好后食物 , 就是憋不住 。 平时 , 我们在烹饪菜肴的时候 , 都会使用各种各样的调味品 , 它们可以使我们做出来的菜的味道很鲜美 , 其实有些调料对身体是有好处的 , 也可以说是是“隐形医生” , 越吃越长寿的!今天 , 小编就带大家一起来了解是哪些调料对人体有益处 , 那就一起来看看吧!
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【医生刘主任|为了健康少吃调料,四种调料被称为“隐形医生”,早知早受益】第一种 , 花椒 , 经常做菜的人 , 相信都听过十三香 , 那么 , 小编告诉你 , 花椒是排第一位的 , 医学认为 , 性味辛 , 温 。 归脾、胃、肾经 。 花椒具有健脾胃、温中止痛、杀虫止痒的功效 。 而且花椒除了温胃散寒以止痛 , 还能温脾燥湿以止泻 , 适用于中寒腹痛、寒湿吐泻 。 很多人喜欢在做有腥的食物的时候 , 喜欢放一些花椒 , 因为它具有褪腥味的作用 , 同时它也能增进我们的食欲 , 并且还有降低身体血压的作用 。 而且花椒还可以外用 , 具有杀虫止痒的作用用 , 外用煎汤熏洗 , 治疗阴痒、湿疹和治疗虫积腹痛、手足厥逆、烦闷吐蛔等 。
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第二种 , 胡椒 , 常言道 , 胡椒用对了 , 医生靠边站 , 由此可见 , 胡椒对人的好处有很多 , 胡椒也是具有去腥解腻的作用 , 因为胡椒中含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮 , 当它用于鱼以及腥味的食物中 , 它具有能祛腥、解油腻 , 助消化等作用的 。 所以我们常常在做具有腥味菜的时候 , 会放一点胡椒去 , 原因就是为了去腥解腻的作用 。 而且胡椒还具有抑菌解毒和减肥的功效 。 因为胡椒中具有胡椒味辛、性热等作用 , 而这些都能促进高脂肪类物质的代谢 , 所以对于肥胖的人来说胡椒也是很适合的 。
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第三种 , 八角 , 八角主要功能有祛痰镇咳、清咽和去除身体寒气等作用 , 而且它以人的身体某些疼痛有一定的止痛的作用 。 八角茴香是家庭烹调常用的调味料 , 有减少鱼、肉、鸭肉的腥臭味 , 增加香味、促进食欲的作用 。 配制五香粉以及调味粉的原料之一 。 不过 , 肝、肾、膀胱、胃经 , 阴虚火旺者不建议食用(做调料) 。
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第四种 , 辣椒 , 辣椒是我们最常见的一种调料了 , 辣椒的主要作用是:能够温中散寒 , 从中医食疗的角度上来讲辣椒性味辛、热 , 入脾经、胃经 , 对于胃寒气滞、脘腹胀痛、呕吐的人 , 如果适当食用辣椒有很好的温中散寒的作用 。 而且食用辣椒还具有预防肥胖的作用 。 不过 , 吃辣椒要适当 , 因为吃太多辣椒容易导致上火的情况 , 严重时还会引起口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿、声音嘶哑等阴虚火旺的情况 。
好了 , 今天小编就先给大家聊到这里了 , 如果大家还有什么不懂或者不明白的可以在评论区留言哟 。 谢谢您的关注!!
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